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2014-06-12
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雖然去了一趟羅馬，回港還是很想吃意大利菜，於是相約友人來試新開的La Locanda.預先訂枱，當天沒打電話給我reconfirm booking,減分，因不打來只表示：1）沒有太多人訂位，是否很少人惠顧？2）服務不夠貼心，也不打來提你。兩點都不是好現象。現場所見，服務員不太關注顧客，沒义要提、沒餐牌要提，常常要舉手叫人。可幸菜式加分。新派常玩分子料理，反而平平實實做好基本，來得清新可喜。現場亦見外籍人士，證明餐廳夠地道。先送上的grissini,自製的，很香牛油味，非常鬆脆。麵包亦新鮮，也奉上橄欖油可沾麵包。頭盤的意大利雲吞，有芝士餡料，上面有小片的蘋果，再加上意大利醋（6/10）。特別喜歡吃意大利飯，試了推介的青豆飯，簡簡單單，不用添加肉類，就是吃飯的質感和青豆的鮮，已很享受。（7/10）主菜點了烤乳豬，一上桌已香氣撲鼻，皮又薄又脆，肉帶一點點肥，配上帶少許甜味的醬汁和幾粒小洋蔥，（8/10）。推介的Reisling酒也不錯。最後點了sabayon做甜品，很輕身，有些士多啤梨、餅碎和杏仁片，帶少許酒味，二人輕易吃掉，但未是我吃過最好吃的sabayon (6/10).餐廳暗暗的情調不
預先訂枱，當天沒打電話給我reconfirm booking,減分，因不打來只表示：1）沒有太多人訂位，是否很少人惠顧？2）服務不夠貼心，也不打來提你。兩點都不是好現象。現場所見，服務員不太關注顧客，沒义要提、沒餐牌要提，常常要舉手叫人。
可幸菜式加分。新派常玩分子料理，反而平平實實做好基本，來得清新可喜。現場亦見外籍人士，證明餐廳夠地道。
先送上的grissini,自製的，很香牛油味，非常鬆脆。麵包亦新鮮，也奉上橄欖油可沾麵包。
頭盤的意大利雲吞，有芝士餡料，上面有小片的蘋果，再加上意大利醋（6/10）。
特別喜歡吃意大利飯，試了推介的青豆飯，簡簡單單，不用添加肉類，就是吃飯的質感和青豆的鮮，已很享受。（7/10）
主菜點了烤乳豬，一上桌已香氣撲鼻，皮又薄又脆，肉帶一點點肥，配上帶少許甜味的醬汁和幾粒小洋蔥，（8/10）。
推介的Reisling酒也不錯。最後點了sabayon做甜品，很輕身，有些士多啤梨、餅碎和杏仁片，帶少許酒味，二人輕易吃掉，但未是我吃過最好吃的sabayon (6/10).
餐廳暗暗的情調不錯，佈置樸實，吃晚飯又一個可考慮的地方。
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