半熟工房 (Closed)

自從試了Bake的芝士撻後便愛上了半熟芝士撻，無奈Bake的人龍實在嚇人，每次都要2，3個小時才能買得到，為吃我是沒有那麽誇張。最近從朋友那邊得知本店在尖沙咀的半熟工房在銅鑼灣開了家分店，而且味道和口感都不賴。午餐時間便去湊湊熱鬧。這家分店在Sogo旁邊駱克道上，很容易找。中午12點半到剛好有新芝士撻出爐，等了大概15分鐘便到我了哈哈。這家特別的是除了原味半熟芝士撻還出售綠茶半熟芝士撻！我每個買了一件外帶回office吃（在店裏有一張圓高桌可以在那裏吃也可以）。回到office芝士撻還是暖暖的，原味的表面稍微隆起，而綠茶味的就有點塌下去了。先說原味的，芝士味屬於日式的那種淡一點味道的但很香，裏面軟軟的真的是半熟形態！味道不會像旺角那家那麽酸，和Bake的差不多。我覺得有一點做得比Bake更好的是它的曲奇皮很脆很脆！！！據說餅底都是手製的，很有質感！！綠茶味道的吃下去就有股淡淡的綠茶味，裏面稍微比原味的要結實，口感一流，味道很香很好吃！(´｡✪ω✪｡｀)每個芝士撻售價22元港幣，比bake的貴一點點，但是不用排隊也能吃到美味的半熟芝士撻絕對超值！！！大家可以去試試看哦！❤