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2017-12-13
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早幾日見到新開左間拉麵店,就同女朋友去試下啦,店面裝修唔錯,只可惜金玉其外,敗絮其中。一碗拉麵可以分湯,麵,叉燒去講。先講湯,一碗豬骨濃湯又淡又稀,同五十嵐相差無幾,價錢就差天共地。黑松露湯底毫無黑松露味,同普通湯底無分别。坐底嗌左兩碗拉麵,其中一碗叫左麵質硬啲,但兩個麵起嘅時間一樣,點樣分邊碗麵硬啲邊碗正常呢?同埋麵質掛唔到湯。叉燒尚可接受,燒得都唔錯嘅,入口幾香,而且厚。一句都尾,價錢同質素完全不相乎。
一碗拉麵可以分湯,麵,叉燒去講。先講湯,一碗豬骨濃湯又淡又稀,同五十嵐相差無幾,價錢就差天共地。黑松露湯底毫無黑松露味,同普通湯底無分别。
坐底嗌左兩碗拉麵,其中一碗叫左麵質硬啲,但兩個麵起嘅時間一樣,點樣分邊碗麵硬啲邊碗正常呢?同埋麵質掛唔到湯。
叉燒尚可接受,燒得都唔錯嘅,入口幾香,而且厚。
一句都尾,價錢同質素完全不相乎。
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