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2017-10-01 1337 views
中秋節前的星期四,打算訂位和家人在星期六吃晚飯,但可能因為做節關係,心儀的酒樓間間客滿,只有這間可以訂到座位,雖然伏味甚濃,但想想……可能這間地點有點偏遠,交通也不十分方便,所以才可以訂到座位,而且是七點鐘的繁忙時間,咁幸運,點知……去到酒樓, 發現啲枱擺到非常密,行去廁所要左穿右插,要其他食客移開座椅至行到出嚟。今日很多平常的菜式都暫停供應,主要供應幾款套餐和少量小菜,我們為免等候時間太長,就選吃六人套餐。可能想我哋快快交檯,上菜速度極快,張檯擺唔哂啲餸,侍應將碟餸交到你手上就離開,要客人自己想辦法處理,骨碟擺滿骨當然無人換碟喇!乳豬拼盆乳豬和义燒合格,豉油雞無味, 海蜇好多沙,食燒鴨連酸梅醬也欠奉。杞子鮮竹浸時蔬莧菜好多渣,子帶苦味。蠔皇北菇扣玉掌冬菇幾大隻,不過就煮唔透,好硬。鴨掌帶酸味。紅燒竹笙海皇翅 冇乜材料---啲翅幾乎揾唔到, 竹笙和肉絲也不多,唔知點解叫海皇翅。上湯焗龍蝦伊麵 龍蝦有兩隻,算新鲜,伊麵都好大碟, 但之前上菜錯送四人餐嘅龍蝦(一隻龍蝦),好彩畀我哋發現,否則食咗先知道唔知點計數。翡翠炒雙蚌 墨魚爽口,但西芹有筋。紅燒乳鴿乳鴿雖然炸得香口, 但肉很乾。清蒸
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中秋節前的星期四,打算訂位和家人在星期六吃晚飯,但可能因為做節關係,心儀的酒樓間間客滿,只有這間可以訂到座位,雖然伏味甚濃,但想想……可能這間地點有點偏遠,交通也不十分方便,所以才可以訂到座位,而且是七點鐘的繁忙時間,咁幸運,點知……

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去到酒樓, 發現啲枱擺到非常密,行去廁所要左穿右插,要其他食客移開座椅至行到出嚟。今日很多平常的菜式都暫停供應,主要供應幾款套餐和少量小菜,我們為免等候時間太長,就選吃六人套餐。
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可能想我哋快快交檯,上菜速度極快,張檯擺唔哂啲餸,侍應將碟餸交到你手上就離開,要客人自己想辦法處理,骨碟擺滿骨當然無人換碟喇!

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乳豬拼盆
乳豬和义燒合格,豉油雞無味, 海蜇好多沙,食燒鴨連酸梅醬也欠奉。

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杞子鮮竹浸時蔬
莧菜好多渣,子帶苦味。

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蠔皇北菇扣玉掌
冬菇幾大隻,不過就煮唔透,好硬。鴨掌帶酸味。

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紅燒竹笙海皇翅
冇乜材料---啲翅幾乎揾唔到, 竹笙和肉絲也不多,唔知點解叫海皇翅。

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上湯焗龍蝦伊麵
龍蝦有兩隻,算新鲜,伊麵都好大碟, 但之前上菜錯送四人餐嘅龍蝦(一隻龍蝦),好彩畀我哋發現,否則食咗先知道唔知點計數。

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翡翠炒雙蚌
墨魚爽口,但西芹有筋。

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紅燒乳鴿
乳鴿雖然炸得香口, 但肉很乾。

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清蒸海斑仔
魚雖然冇魚味,但蒸得時間剛好,魚好嫩滑, 算係全晚最好食嘅餸。

食完餐飯,無待應清理,唯有自己執開啲碟,俾位上甜品。但侍應放下甜品即走,也不理會桌上柸盤狼藉,我們只好自己去碗櫃取小碟子食甜品
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子桂花糕
唔太甜,少少桂花味。

食完呢一餐, 終於明白點解咁遲訂位都有位喇

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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