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2009-06-15
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早前在openrice發現這裡, 感覺不錯, 特來試試 ~訂位時, 要求幾日後的星期六, 對方表示有位, 估不到 ~是晚的omakase, 不得了! 極搵笨!每一道菜, 除了賣相略為可取外,食材、烹調、味道...全部不合格!(其實塵埃為相片落標題時, 也盡力嘗試找道菜是值得稱讚的, 可惜, 沒有...)主理人allen很健談, 說自己在new york教過當地的廚師, 又說鄭裕彤的兒子和李澤楷也常來, 但從他的食物出品中, 塵埃一點也看不出他原來是如此"厲害"的 ~不管如何, 吃東西不是靠耳朵的 ~一吃之下, 便可分真假 ~埋單時才發現要加10%, 算是聽人吹水的附加費吧 ~在香港, 有水準的日菜並不少, 不介意被搵笨的話, 可來試試不知所謂的omakase ~(塵埃在openrice是很少給"哭臉"的, 這裡, 我給3個"哭臉")
早前在openrice發現這裡, 感覺不錯, 特來試試 ~
訂位時, 要求幾日後的星期六, 對方表示有位, 估不到 ~
是晚的omakase, 不得了! 極搵笨!
每一道菜, 除了賣相略為可取外,
食材、烹調、味道...全部不合格!
(其實塵埃為相片落標題時, 也盡力嘗試找道菜是值得稱讚的, 可惜, 沒有...)
主理人allen很健談,
說自己在new york教過當地的廚師,
又說鄭裕彤的兒子和李澤楷也常來,
但從他的食物出品中,
塵埃一點也看不出他原來是如此"厲害"的 ~
不管如何, 吃東西不是靠耳朵的 ~
一吃之下, 便可分真假 ~
埋單時才發現要加10%,
算是聽人吹水的附加費吧 ~
在香港, 有水準的日菜並不少,
不介意被搵笨的話, 可來試試不知所謂的omakase ~
(塵埃在openrice是很少給"哭臉"的, 這裡, 我給3個"哭臉")
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