蔵鳶居酒屋

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訂了12點的枱，到12點卻還是沒開門。打電話到餐廳沒人接，門也敲了很久才有人開門。一打開，很明顯的是餐廳沒準備好營業，但明顯預約了12點的也不止我一個... 所以是打算怎樣？坐位安排 - 客人根本不多但店家卻把客人都安排一起排排坐而不是隔開更遠。防疫意識真的很一般...食物還是好吃的，雖然在我差不多吃完時才發現店家拿了幾隻螺都有變臭的問題，當然店家立即把不新鮮的螺丟掉，但那代表其實在店內養著的海鮮都不是太新鮮... 沒有吃壞肚子也是萬幸。我的海鮮丼定食其實是抵吃的$150有沙律、前菜、味噌湯、茶碗蒸、海膽三文魚籽丼飯。茶碗蒸的蛋還不錯，雖然魚旦是腥的.... 味噌湯很明顯不夠味噌，又稀又淡。丼飯的海膽肉質很厚，吃得很滿足，而刺身吃下去的感覺還算新鮮可以接受。朋友的白咖哩反而有點有趣，就是忌廉湯的質感但的確是咖哩味道。牛舌是嫩的，不過調味有點太濃，也不知道是否因為食材不夠新鮮才這樣。紫蘇免治雞肉串，是為了蛋也是為了紫蘇，感覺紫蘇味不夠濃，滿足不了我這個紫蘇控。所以這店絕不算好出色，但也不是一無是處。