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2020-01-11
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尖沙咀的江浙滬,裝修擺設無論是店外和店內都富有中國地方特色,色彩鮮明,頗為奪目。我們二人坐下,熱茶和餐牌亦隨即遞上。~小籠包小籠包雖然皮薄,但是用筷子亦可輕易夾起完整的小籠包,確實難得。一口咬下,便發覺肉的湯汁極多,非常美味。沾上薑絲和醋來吃,味道更突出。~煎餃煎餃是長條型的煎得金黃色,饀料豐富,有肉、蝦和菜。吃起來外脆內軟,味道可口。~小米糕初嚐小米糕,感覺不錯,質感十足卻又不會過甜,有點像清蒸雞蛋糕。聽説小米的營養價值非常高,這小點既健康又美味,不可錯過。~江浙鹵肉麵幼麵彈牙爽口,鹵肉肥瘦分明卻又一點也不肥膩。鹵蛋做得非常好,是半流心的。~擔擔麵 (走辣)彈牙幼麵吸收了麻醬湯的精華,配肉碎和花生碎,既爽口,又有肉味,花生的香氣擈鼻,相信如果能吃辣的話,麻辣擔擔麵會更惹味。特別值得一提的是這店的湯麵份量不少,如欲多試幾款店內的特色食品,二人分享一碗會是不錯的選擇。
我們二人坐下,熱茶和餐牌亦隨即遞上。
~小籠包
小籠包雖然皮薄,但是用筷子亦可輕易夾起完整的小籠包,確實難得。一口咬下,便發覺肉的湯汁極多,非常美味。沾上薑絲和醋來吃,味道更突出。
~煎餃
煎餃是長條型的煎得金黃色,饀料豐富,有肉、蝦和菜。吃起來外脆內軟,味道可口。
~小米糕
初嚐小米糕,感覺不錯,質感十足卻又不會過甜,有點像清蒸雞蛋糕。聽説小米的營養價值非常高,這小點既健康又美味,不可錯過。
~江浙鹵肉麵
幼麵彈牙爽口,鹵肉肥瘦分明卻又一點也不肥膩。鹵蛋做得非常好,是半流心的。
~擔擔麵 (走辣)
彈牙幼麵吸收了麻醬湯的精華,配肉碎和花生碎,既爽口,又有肉味,花生的香氣擈鼻,相信如果能吃辣的話,麻辣擔擔麵會更惹味。
特別值得一提的是這店的湯麵份量不少,如欲多試幾款店內的特色食品,二人分享一碗會是不錯的選擇。
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