名代宇奈備長炭燒鰻魚飯專門店 (iSQUARE國際廣場) (Closed)

今天和老公逛街逛到iSquare，上到3樓見到有一間鰻魚專門店，見到餐廳門口有個職員哥哥在新鮮即燒，再望一望個餐牌好像好吸引，於是就決定進去試一下。我點了一個溫泉鰻魚丼，因為那個溫泉蛋實在太吸引我了，而且飯面鋪了好多好多葱，賣相有點像我在東京試過的一間燒鰻魚店。我老公點了一個HKD68的鰻魚丼，加飯底，而餐廳加飯底是免費的。另外點了一個秋葵鰻魚冷豆腐小食和鰻魚肝湯。等了10分鐘左右，我的溫泉蛋鰻魚丼先上枱，先試一下鰻魚，有點失望。可能因為個賣相令我期望太高，而失準的是鰻魚有點魚腥味，而且口感好淋，咬下去有D霉的感覺，沒有了鰻魚肉的質感。至於白飯底普普通通，沒有日本飯的黏性。而老公的普通鰻魚丼就不過不失，但是鰻魚偏薄，比較瘦。鰻魚汁味道剛剛好，還可以。反而我覺得鰻魚干湯味道不錯！這家店主打鰻魚，但是我覺得主角還是普普通通，不過不失，沒什麼驚喜。可能之前在日本吃得太多新鮮地道鰻魚，所以要求比較高。只要不要用期望太高的心態就可以。