嵩雲廳

Open Now

Now Closed

剛逛完街約晚上六時，在附近找食肆，疫情前我倆夫妻也經常來這間不起眼的飯店，位於酒店頂層，地方不大，也不是地鐵上層，交通算很方便，相公鐘情吃魚，看見菜單有特色海斑二食，二話不說就點了。先來碟翡翠炒班球，班片砌得較厚，有咬感，沒有放芡汁感覺清新，菜很嫩滑亦爽。 再來一碟紅燒蒜香頭腩，炸了的魚腩肉很香，咬下也脆，全粒蒜頭沒有炸窿燶，很冧不怕有蒜頭味。繼續來了一碟菠蘿咕嚕肉，肉了排骨來炸有咬感，味道不酸少甜，亦算好味。最後送給我們各一碗陳皮紅豆沙，咬落一粒粒的紅豆很不錯。