十二味不只是烤魚 (Closed)

自從黃埔開通了地鐵後，人流多了很多。今天來到紅磡灣的「十二味不只是烤魚」，專程來一嚐烤魚的風味。幸好我們早來，不用等位，晚上不到七點，店舖已座無虛席，可見「烤魚」的魅力，實在非凡。蒜香味鯇魚 $228店員很細心地講解，鯇魚多肉，但也多細骨，而其餘三款魚，肉會較少，但相比魚骨也較少。眼見上檯的鯇魚很大條，魚面上灑了很多蒜頭、蒜香碎、蔥和芫茜，立即令人垂涎欲滴。鯇魚很新鮮，雖然魚肉多骨但很滑，味道也調教得很好。黑毛豬肉、牛腱肉$68雖然$68不是有很多塊，但貴精不貴多，兩款肉都很新鮮，很好吃。寛粉 $22煮熟的寬粉煙韌彈牙，口感一流，但記得要煮耐啲，熟透了才好吃。萵筍 $22平時很少食，原來萵筍很鮮甜，用來打邊爐很不錯。