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2022-05-11
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今日特意入西貢追踪網紅推介的這傳統粤菜食店😁下午一時半仍見客似雲來,坐下即看菜單,决定選被介绍的燒鹅及小菜👏👏先来了蜜糖山楂骨,熱辣辣及蜜糖味香山楂酸味中和,兩者合拍,排骨畧嫌骨多,肉量多些會更好🤔再上燒鵝雙下脾,肉質嫩滑,味亦足,只是皮未夠脆口,有改善空間🤔追加了干蒸牛肉球,亦算及格,不過不失的一餐😋😋
下午一時半仍見客似雲來,坐下即看菜單,决定選被介绍的燒鹅及小菜👏👏
先来了蜜糖山楂骨,熱辣辣及蜜糖味香山楂酸味中和,兩者合拍,排骨畧嫌骨多,肉量多些會更好🤔
蜜糖山楂骨
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再上燒鵝雙下脾,肉質嫩滑,味亦足,只是皮未夠脆口,有改善空間🤔
燒鵝雙下髀
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追加了干蒸牛肉球,亦算及格,不過不失的一餐😋😋
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