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2019-03-18
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因為工作關係，當晚難得可以係JW萬豪酒店食自助餐，滿心期待食物會好豐富，但後來發覺自助餐範圍其實都頗細，種類都唔算太多，同想像有點出入。一入餐廳，已經見到有不少精緻甜品。小巧可愛，賣相都頗吸引。然後就會見到幾大盤煙三文魚，我一見到就忍唔住心心眼，因為自己都頗鍾意食三文魚。第一輪差唔多每款三文魚都有試下，但大部分煙三文魚味道都太有特色，煙燻味道太濃郁，反而令整件三文魚味道變得好怪。恕我唔太識欣賞呢度嘅煙三文魚。海鮮仲有龍蝦個類，都幾大隻，refill速度都快。見到好多人瘋狂食龍蝦，自己試咗少少，都唔錯。但比較失望嘅係無生蠔，有點失望。刺身方面，係有專人切比你。有八爪魚、三文魚、吞拿魚個類，比較大路嘅款式。刺身正常，新鮮程度尚可吧。壽司卷物都好少，都係普通款。旁邊有冷面，味道都可以嘅。熟食方面有中式同西式，中式好似多少少，中式有花膠、燒味、粉麵個類，師傅會即場整片皮鴨比你，都幾有趣。之前未食過片皮鴨，忍唔住拎咗兩舊。麵包皮比較多粉同厚身，鴨肉偏向扎實，另外蘸有少許醬汁，味道算還可以，但同想像中有點出入，未有令我驚艷嘅感覺。至於西式我都唔係試咗太多，要咗一塊牛扒，牛味唔算突出，筋位超級多，非
滿心期待食物會好豐富，
但後來發覺自助餐範圍其實都頗細，
種類都唔算太多，同想像有點出入。
一入餐廳，已經見到有不少精緻甜品。
小巧可愛，賣相都頗吸引。
然後就會見到幾大盤煙三文魚，
我一見到就忍唔住心心眼，
因為自己都頗鍾意食三文魚。
第一輪差唔多每款三文魚都有試下，
但大部分煙三文魚味道都太有特色，
煙燻味道太濃郁，反而令整件三文魚味道變得好怪。
恕我唔太識欣賞呢度嘅煙三文魚。
海鮮仲有龍蝦個類，都幾大隻，refill速度都快。
見到好多人瘋狂食龍蝦，自己試咗少少，都唔錯。
但比較失望嘅係無生蠔，有點失望。
刺身方面，係有專人切比你。
有八爪魚、三文魚、吞拿魚個類，比較大路嘅款式。
刺身正常，新鮮程度尚可吧。
壽司卷物都好少，都係普通款。
旁邊有冷面，味道都可以嘅。
熟食方面有中式同西式，中式好似多少少，
中式有花膠、燒味、粉麵個類，師傅會即場整片皮鴨比你，都幾有趣。
之前未食過片皮鴨，忍唔住拎咗兩舊。
麵包皮比較多粉同厚身，鴨肉偏向扎實，
另外蘸有少許醬汁，味道算還可以，但同想像中有點出入，未有令我驚艷嘅感覺。
至於西式我都唔係試咗太多，
要咗一塊牛扒，牛味唔算突出，
筋位超級多，非常難切，好多位都唔適合食。
另外我拎咗啲配菜，例如薯仔、扭扭薯條。
薯仔係有烤焗過，但香味欠奉，帶唔出薯仔香。
反而扭扭薯條幾好，惹味香口，
但薯條稍嫌幼身，令口感減分。
至於甜品，大部分味道都唔錯。
麵包布甸頗香，布甸口感滑溜。
抹茶tiramisu都幾好食，抹茶粉唔會太苦澀。
見到豆腐花都忍唔住試咗啲，加上黃糖，
唔會太甜，清清淡淡，幾好。
值得一提焦糖燉蛋，雖然每杯焦糖厚度有啲參差，但焦糖加上燉蛋真係好香，燉蛋好重蛋奶香，忍唔住食完一杯又一杯。
亦有haagen dazs杯裝雪糕，但口味都係大路款，如雲呢拿、朱古力、士多啤梨等，唔太吸引。
生果款式唔算好多，切得都頗大粒，味道還可以。
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