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2019-01-24
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發覺香港愈開愈多西式糖水, 反而中式糖水愈來愈少。其實中式糖水很博大精深,除了味道之外,大部分糖水都有其藥用價值的。例如:桑寄生蓮子蛋茶可以行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、潤膚之效,配合營養豐富的蓮子,更有補脾止瀉,清心養神的作用; 黑芝麻糊由於含有大量維生素E,會讓肌膚保持光滑柔嫩。
翠苑係其中一間有連鎖店的傳統的中式糖水店,簡簡單單的裝修 幾張枱 。我們二人點了芝麻糊和湯圓。芝麻湯圓
湯圓皮薄少少煙靭不黏牙, 芝麻餡一咬~流沙湧出。至於糖水其實是薑汁蕃薯糖水 但薑味略嫌太淡和太甜, 有點失色。整體來說都有3.5/5
芝麻糊
這個看似簡單其實很考功夫的一糖水,但個覺得非常失望, 芝麻糊質地傑撻撻 像漿糊一樣,幸好芝麻味都足夠。食落像雜貨店買的芝麻粉沖水出來,百佳買的現成芝麻糊還好吃。整體只有1/5
翠苑係其中一間有連鎖店的傳統的中式糖水店,簡簡單單的裝修 幾張枱 。
我們二人點了芝麻糊和湯圓。
芝麻湯圓 湯圓皮薄少少煙靭不黏牙, 芝麻餡一咬~流沙湧出。至於糖水其實是薑汁蕃薯糖水 但薑味略嫌太淡和太甜, 有點失色。整體來說都有3.5/5
芝麻糊 這個看似簡單其實很考功夫的一糖水,但個覺得非常失望, 芝麻糊質地傑撻撻 像漿糊一樣,幸好芝麻味都足夠。食落像雜貨店買的芝麻粉沖水出來,百佳買的現成芝麻糊還好吃。整體只有1/5
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