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2014-03-14
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想吃日本茶，在這裡左SEARCH右SEARCH見呢度一面倒好評便來試試市面上的日本菜一係走傳統高級路線，一係走FUSION／新派路線呢度係後者，裝修新穎MODERN，格局佈置都好西式餐廳，有SUSHI BAR，水吧都係係出面個人比較PREFER 傳統路線，已經先扣了少少印象分但係DON'T JUDGE A BOOK BY ITS COVER，食物才是食評的精髓叫了MASU DELUXE BENTO所以LUNCH SET都包SALAD，蒸蛋，仲有一SCOOP薯仔(？)SALAD係落ORDER後都很快便到，3樣前菜都係好機械式的成品，QUALITY係OK，但係感覺冇乜誠意主菜都係眾人未食完前菜就不停端上，好配合香港TIME IS MONEY 呢個宗旨MASU DELUXE BENTO($280)，分熟食和壽司刺身SIGNATURE DISH (ACCORDING TO MOBILE OPENRICE)頗失望⋯⋯壽司刺身部份：壽司同刺身的魚生冇乜光澤，有D乾，但係食落都幾新鮮，係三文魚麻麻地冇乜鮮味，壽司飯軟硬舒中，飯身結實熟食部分：左上吉列蠔，我唔食蠔，俾左人食，佢話幾好味中上鐵板燒牛肉薄
見呢度一面倒好評便來試試
市面上的日本菜一係走傳統高級路線，一係走FUSION／新派路線
呢度係後者，裝修新穎MODERN，格局佈置都好西式餐廳，
有SUSHI BAR，水吧都係係出面
個人比較PREFER 傳統路線，已經先扣了少少印象分
但係DON'T JUDGE A BOOK BY ITS COVER，食物才是食評的精髓
叫了MASU DELUXE BENTO
所以LUNCH SET都包SALAD，蒸蛋，仲有一SCOOP薯仔(？)SALAD
係落ORDER後都很快便到，
3樣前菜都係好機械式的成品，QUALITY係OK，但係感覺冇乜誠意
主菜都係眾人未食完前菜就不停端上，好配合香港TIME IS MONEY 呢個宗旨
MASU DELUXE BENTO($280)，分熟食和壽司刺身SIGNATURE DISH (ACCORDING TO MOBILE OPENRICE)
頗失望⋯⋯
壽司刺身部份：
壽司同刺身的魚生冇乜光澤，有D乾，但係食落都幾新鮮，係三文魚麻麻地冇乜鮮味，
壽司飯軟硬舒中，飯身結實
熟食部分：
左上吉列蠔，我唔食蠔，俾左人食，佢話幾好味
中上鐵板燒牛肉薄燒，呢個都幾好食，不過好爆嘅係，上菜時問了香港人WAITER 是什麼，佢居然答我地係煮物，侍應先生其實唔清楚可以唔好亂答！
右上燒鯖魚，外皮焦香，魚身都有汁唔算乾，唔錯
仲當仲配有一碗飯，飯是日本米，但係致命的是飯很乾，真係粒粒分明，同埋係碗飯唔係熱的
最後可選擇COFFEE($20 EXTRA)，TEA OR DESSERT
甜品係 TARO POTATO ICE CREAM，即係香芋雪糕
可惜吃下去是牛奶公司的感覺，SERIOUSLY？！
整體上食物質素只是緊緊合格，環境都算舒服，只係有啲嘈吵
但係性價比低，JUST DON'T REALLY WORTH THE MONEY
SIGNATURE DISH 也只是一般貨色
可能我好PICKY，但係我會EXPECT MORE AT SUCH PRICING
食物只係好流水作業的端到客人面前
少了一份傳統日本菜的熱誠同細心
Other Info. :
同行者叫了WEEKLY SPECIAL，MENU上相片中的 SET是 SOBA
但上菜卻變了烏冬，很失望落單時沒REMIND顧客，
但係向侍應反映後MANAGE也有立刻來FOLLOW件事，
值得一讚
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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