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2018-10-03
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德福的餐廳選擇都算多今次和朋友選中了吃越南菜於是就來試試嚐越~~公眾假期的晚上8:30店內的人流不多不用候位就能入座和朋友一行三人,點了鮮黃牛脊湯粉(例)﹑原個菠蘿咖喱海鮮炒飯﹑馬拉盞炒通菜及三越鮮黃牛脊湯粉,要了河粉配料有牛脊肉﹑白蘿蔔﹑金不換﹑芽菜及洋蔥,用料算足!湯底的味道尚算清,但味道較淡個人認為要加些青檸汁及辣椒才能吊出味道!河粉不會煮得過稔,夠爽滑牛脊肉夠稔滑~~~原個菠蘿咖喱海鮮炒飯,份量都多炒飯乾爽,粒粒分明,略有咖哩香味配料有蝦﹑肉鬆﹑菠蘿等等菠蘿味道微甜而不酸大蝦質感爽口,但不夠鮮甜肉鬆能增添一下炒飯的層次~~馬拉盞炒通菜,基本上用馬拉盞炒菜是穩陣之選!馬拉盞香而不鹹,夠惹味!!通菜嫩身爽口,不會老到起渣!!三越(二人份),包括春卷﹑粉包及蔗蝦蔗蝦是將蝦膠包裹著蔗後,炸好而成蔗蝦爽口彈牙,外皮夠脆,脆漿不會太厚~~春卷夠脆口,但饀料的味道略為單調,不夠惹味!!粉包的餡料足及,皮夠滑溜又不會過厚綜合來說,整體的食物質素都算合格但算不上十分好吃~偶爾嘗一次都還好!
今次和朋友選中了吃越南菜
於是就來試試嚐越~~
公眾假期的晚上8:30
店內的人流不多
不用候位就能入座
和朋友一行三人,點了鮮黃牛脊湯粉(例)﹑原個菠蘿咖喱海鮮炒飯﹑馬拉盞炒通菜及三越
$68
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配料有牛脊肉﹑白蘿蔔﹑金不換﹑芽菜及洋蔥,用料算足!
湯底的味道尚算清,但味道較淡
個人認為要加些青檸汁及辣椒才能吊出味道!
河粉不會煮得過稔,夠爽滑
牛脊肉夠稔滑~~~
$102
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炒飯乾爽,粒粒分明,略有咖哩香味
配料有蝦﹑肉鬆﹑菠蘿等等
菠蘿味道微甜而不酸
大蝦質感爽口,但不夠鮮甜
肉鬆能增添一下炒飯的層次~~
$78
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馬拉盞香而不鹹,夠惹味!!
通菜嫩身爽口,不會老到起渣!!
$118
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蔗蝦是將蝦膠包裹著蔗後,炸好而成
蔗蝦爽口彈牙,外皮夠脆,脆漿不會太厚~~
春卷夠脆口,但饀料的味道略為單調,不夠惹味!!
粉包的餡料足及,皮夠滑溜又不會過厚
綜合來說,整體的食物質素都算合格
但算不上十分好吃~
偶爾嘗一次都還好!
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