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2013-02-22
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又試新的放題，見到刺身種類頗多，價錢亦合理，於是便選擇了此店，比預訂的時間早了10分鐘到達，店內大約有七成滿，坐好後便立即開始點菜，點菜是在空白的格子上寫下食物編號及數量，這個方法比剔格仔更環保。刺身有三文魚、吞拿魚、甜蝦、八爪魚、白鳥貝、馬刀貝、墨魚、鮑片、針魚、希靈魚、立魚，除了最後三種，全部在第一輪也點了試試，刺身基本上新鮮，但吞拿魚跟其他放題一樣，可以不用嘗試，刺身中最驚喜的是白鳥貝及八爪魚，兩者鮮味十足，可惜的是第二次點的八爪魚，不知是否處理得不好，鹹味蓋過了鮮味，所以出局，第二次點刺身的時候還心思思試了針魚和立魚，一放入口便後悔，鯹味濃而質感軟身，幸好只是點了一片，總括刺身種類蠻多，質素方面，選大路的款式比較穩當。壽司的種類很多，不過飯太飽肚，所以挑選了幾種吸引的嘗試，火灸三文魚及玻璃蝦的賣相吸引，可惜味道太鹹，炸蠔軍艦粉漿太厚，而且乾身，其餘還嘗試了劍魚腩壽司、組長蝦壽司和三文魚牛油果軍艦，壽司的水準不算差，但也不會提起翻兜的興趣。海鮮一直是我喜好的食物，三款蝦的料理也嘗遍，我本人最喜歡的是鹽燒海蝦，味道十足而且香口，另外兩款分別是天婦羅蝦及吉列炸蝦，水準也不錯。另外見到
刺身有三文魚、吞拿魚、甜蝦、八爪魚、白鳥貝、馬刀貝、墨魚、鮑片、針魚、希靈魚、立魚，除了最後三種，全部在第一輪也點了試試，刺身基本上新鮮，但吞拿魚跟其他放題一樣，可以不用嘗試，刺身中最驚喜的是白鳥貝及八爪魚，兩者鮮味十足，可惜的是第二次點的八爪魚，不知是否處理得不好，鹹味蓋過了鮮味，所以出局，第二次點刺身的時候還心思思試了針魚和立魚，一放入口便後悔，鯹味濃而質感軟身，幸好只是點了一片，總括刺身種類蠻多，質素方面，選大路的款式比較穩當。
壽司的種類很多，不過飯太飽肚，所以挑選了幾種吸引的嘗試，火灸三文魚及玻璃蝦的賣相吸引，可惜味道太鹹，炸蠔軍艦粉漿太厚，而且乾身，其餘還嘗試了劍魚腩壽司、組長蝦壽司和三文魚牛油果軍艦，壽司的水準不算差，但也不會提起翻兜的興趣。
海鮮一直是我喜好的食物，三款蝦的料理也嘗遍，我本人最喜歡的是鹽燒海蝦，味道十足而且香口，另外兩款分別是天婦羅蝦及吉列炸蝦，水準也不錯。另外見到比較特別的是供應辣酒煮花螺，湯底很清，有微微的辣味，蘿蔔的味道亦很清甜，不過吃的時候總覺得螺有點怪怪的，吃罷，突然叮的一聲，問題在於螺竟然是翡翠螺，可能是因為翡翠螺比較多肉，所以有所改動，不是說不好食，只是有點偏離正宗，但又沒有驚喜。
甫坐下便見到有雪糕櫃，但奇怪的是沒有點菜紙，而且全店也沒有人食雪糕，於是便起身八一八，一望之下大為失望，裡面只有果汁冰冰，店方也應該沒有打算給顧客吧，因為直至提醒last order時，從沒有提及。今次還點了其他食物，不過水準均不突出，此店的好處是上菜速度快又沒有漏單，放題來說這優點蠻重要，不過管理有點混亂，我們差不多7:00入座，大約8:15店員便通知Last Order，明明是2個鐘的放題也未免太快吧，澄清後，店員回覆是攪錯了時間，可以繼續，殊不知15分鐘後，又有另一店員說是Last Order，雖然外面有顧客等位，但也未免太心急吧，既然我們吃飽了，又沒有甜品，飲料也不吸引，便埋單離開，不過這樣催了2次，縱然沒有趕我們離開，不過感覺也不是太好。
以這間放題的價位來說，應該有更好的選擇吧。
題外話： 添Wasbai時，店員竟給了外賣用的兩小包，唧出來螢光綠得可怕，最終也沒用。
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