鮨芸館 (Closed)

鮨芸館，名字看上去很日式風味，但內裡裝潢一點日本風都沒有，不過尚算簡潔整齊，舒適度還可以。食日本菜，我依然是比較喜歡坐bar檯，望著師傅細心地整弄刺身、壽司，也是一件賞心樂事。這裡星期一至五都會提供set lunch, 我選的是牛肉烏冬，跟餐還有沙律，前菜及麵豉湯，頗豐富的。沙律菜配上和風醬汁很惹味，前菜的豚肉味道不錯，用上麵豉醬，入味之餘不會太鹹。除了沙律前菜，還有三片三文魚或加州卷，本人不愛吃三文魚，所以點了加州卷，但今日的蟹籽一入口帶點怪味，好像不太新鮮，所以我勉強食了一件便放棄。食牛肉烏冬最怕便是牛肉全熟帶硬，萬幸這店以半熟牛肉完成上檯，不硬之餘牛味更濃，但當然，用上的並非有級數的靚牛，不過還是可以的。稻庭烏冬很滑，配上不濃味的清湯更完美👍🏼朋友點了刺身飯定食，份量多，刺身種類有六，七種，不過感覺師傅刀功麻麻，魚片有點太厚了，不過我無試過，但朋友都感到滿意的。這店總體是過得去的，不過不失吧！