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2023-07-20
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崩沙腩河（$48）凍飲（+$6）崩沙腩有六件，接近冇肥膏，筋膜爽口，肉夠腍，肉味有但唔算濃，整體合格以上。湯底望落深色以為好濃厚，飲落頗清但都夠味（過咗 2hrs+ 都冇口渴）。河粉份量足，幼身，OK滑。牛雜麵（$34）4片金錢肚（有𡁻口但唔算爽）、2舊肺（少少彈牙）、2舊腸（失望，唔彈牙，冇口感，冇肥膏，冇牛脂香）、1片膀（好細片，粉，唔痴牙），整體勉強合格。腐乳通菜（$12）正常，好在夠脆身唔老，冇痴牙。
崩沙腩有六件，接近冇肥膏，筋膜爽口，肉夠腍，肉味有但唔算濃，整體合格以上。湯底望落深色以為好濃厚，飲落頗清但都夠味（過咗 2hrs+ 都冇口渴）。河粉份量足，幼身，OK滑。
牛雜麵（$34）
4片金錢肚（有𡁻口但唔算爽）、2舊肺（少少彈牙）、2舊腸（失望，唔彈牙，冇口感，冇肥膏，冇牛脂香）、1片膀（好細片，粉，唔痴牙），整體勉強合格。
腐乳通菜（$12）
正常，好在夠脆身唔老，冇痴牙。
崩沙腩河
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牛雜麵
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腐乳通菜
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凍飲
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