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2009-09-13
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最近主打各大酒店自助餐，難得見時間match到，就來試試柏景的朱古力宵夜buffet~要知道chocolate最讓人感到幸福了！意料之内，自助餐的菜式都是大同小異。以宵夜來講，選擇還算多！冷盤：蝦美味！（每次自助餐我都是以蝦打頭，蝦的好壞大大影響接下來的用餐心情~）sushi的魚生好味過齋切的，因爲有些切地過厚，有些放太久不夠新鮮。 salad的選擇除了一般vege之外，還有幾種side意粉~ 熱食：熱食尚算豐富，有不停refill；部分同款，但大部分為新款。經過三四次refill，熱食應該達20多款~個人很喜歡的咖哩牛腩，剛開始時拿過一次，超級惹味！不到十分鈡已見盤底，之後被換成沙爹魚柳~沒得encore~ 其它如點心（小籠包）、煎排骨、蒸螺等都好好味！當然好味的自然就搶手了！另外，現場也有師傅現切烤肉、製作中式粉面等~甜品：主題既然是朱古力，當然就是我今次的重點了！一向甜點當飯食的我，一定是會將所有甜品都品嘗一遍的~從款式而言，絕對是選擇多多，可是口味就尚算一般。幾款cheesecake都是水準之上的作品，其他就真的平平。朱古力甜點跟一般buffet無異，與介紹的有出入。雪糕是桶裝
要知道chocolate最讓人感到幸福了！
意料之内，自助餐的菜式都是大同小異。以宵夜來講，選擇還算多！
冷盤：蝦美味！（每次自助餐我都是以蝦打頭，蝦的好壞大大影響接下來的用餐心情~）sushi的魚生好味過齋切的，因爲有些切地過厚，有些放太久不夠新鮮。 salad的選擇除了一般vege之外，還有幾種side意粉~
熱食：熱食尚算豐富，有不停refill；部分同款，但大部分為新款。經過三四次refill，熱食應該達20多款~個人很喜歡的咖哩牛腩，剛開始時拿過一次，超級惹味！不到十分鈡已見盤底，之後被換成沙爹魚柳~沒得encore~ 其它如點心（小籠包）、煎排骨、蒸螺等都好好味！當然好味的自然就搶手了！另外，現場也有師傅現切烤肉、製作中式粉面等~
甜品：主題既然是朱古力，當然就是我今次的重點了！一向甜點當飯食的我，一定是會將所有甜品都品嘗一遍的~從款式而言，絕對是選擇多多，可是口味就尚算一般。幾款cheesecake都是水準之上的作品，其他就真的平平。朱古力甜點跟一般buffet無異，與介紹的有出入。雪糕是桶裝的，沒有品牌標識 唯一驚喜的是朱古力噴泉竟然是粉紅色的，看多了黑朱古力和白朱古力噴泉，這是第一次看見strawberry的~只可惜味道痲痲~
值得一提的是service非常好，收碟速度快，很有禮貌~在我裝ice-cream時，路過的餐廳經理還詢問我需不需要幫手，Nice!
用了coupon每人126左右，價格與質素相符~但如果是下次，我可能更願意花多一點點錢去隔壁的spice market~
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