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2021-10-10
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在太和街市找食, 甜品的選擇並不多? 近乎冇呀!見到包點先生有豆腐花賣, 仲要$10/2碗. 最後的兩碗都給我買了.打開來吃, 庶糖已溶得七七八八. 加不加糖, 增加或減少,同店員講聲就可以了. 沒糖, 味道會太寡, 但就最能嘗到豆味. 是的, 有吃到豆味, 但不會是濃濃的. 加糖, 黃豆的“劫”與糖的“甜”相負相乘, 融合得宜, 能提升豆豆花的口感, 升華到另一個層次, 越食越想食. 甜品可調節心情呢!但不可多吃!有時想食, 都是想過下口癮, 懷念一下久違了的味道.
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