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2013-07-11
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與同事於Bellaria吃午飯,對上一次光顧已是年多前的事,餐廳格局依舊,人多有點迫,午餐價格上調至$108及$128+10%兩大類選擇。意大利香草包熱熱的,但質感水氣重,有點怪。前菜要了煙鴨胸沙律,但最後奉上的是煙三文魚沙律。其實是何款沙律問題不大,但有任何改動應預先告知客人。沙律賣相評分皆合預期。主菜三文魚扒伴薯蓉,三文魚扒不算大件,肉質結實,魚香中等,稍加檸檬汁有助引出魚肉鮮味。以香蕉焦糖蛋糕作甜點,以香蕉作主要夾層,輔以焦糖脆餅底,食味不會過膩,不俗。最後喝畢一杯茶奶味皆淡的凍奶茶作結,用餐體驗不過不失。
意大利香草包熱熱的,但質感水氣重,有點怪。前菜要了煙鴨胸沙律,但最後奉上的是煙三文魚沙律。其實是何款沙律問題不大,但有任何改動應預先告知客人。沙律賣相評分皆合預期。主菜三文魚扒伴薯蓉,三文魚扒不算大件,肉質結實,魚香中等,稍加檸檬汁有助引出魚肉鮮味。以香蕉焦糖蛋糕作甜點,以香蕉作主要夾層,輔以焦糖脆餅底,食味不會過膩,不俗。最後喝畢一杯茶奶味皆淡的凍奶茶作結,用餐體驗不過不失。
[11/7/2013; Thu]
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