周媽媽川菜家宴 (Closed)

看了同事的FB album後極為吸引，不斷遊說她帶我去試。才知道這位置是之前周奶原址。午市似是普通的麵館，只有麵食及冷盤小食。宜賓燃麵-可能是少辣關係，不夠火紅油亮，色香味並不俱全，麵身又略為腍，相比起渝川的四川涼麵舖滿了蔥花、花生及火光紅紅的辣油，真是非常好懷。排骨粉及酸辣粉-前這是同事推介，味道一般，排骨不太入味，而湯底當然不能與後者相比。燈紅色的酸辣粉，可能我認為不夠辣，感覺上酸味較突出。粗粗圓圓的薯粉，晶瑩剔透、爽滑可口是我的至愛。口水雞-又是不香不辣不麻，雞肉極嚡口，不過一碟$20，不也能要求太高。拍黃瓜-清涼爽脆，同時是辣度不夠。以上的極其量只是中辣，他們已覺勁度十足，對我來講只是小學程度，毫無難度及刺激，就算我另加辣油，也沒有鼻水流流，真是不夠過足口癮。