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2010-10-03
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想食酸辣粉,路過這裡,便來一試。點了兩碗酸辣薯粉(小辣),一上檯就發現不對勁,看上去湯很淡色,吃下去既不酸亦不辣,雖然是小辣,也不應該完全不辣吧!結果要自行加辣椒油。同樣是小辣,但BF那碗的湯明顯較紅,而且食落是有辣味的。看來辣度只是隨心,沒有標準?至於配菜尚豐盛,芽菜,韮菜,酸菜不缺。薯粉就好似煮得淋了些。
點了兩碗酸辣薯粉(小辣),一上檯就發現不對勁,看上去湯很淡色,吃下去既不酸亦不辣,雖然是小辣,也不應該完全不辣吧!結果要自行加辣椒油。
同樣是小辣,但BF那碗的湯明顯較紅,而且食落是有辣味的。看來辣度只是隨心,沒有標準?
至於配菜尚豐盛,芽菜,韮菜,酸菜不缺。薯粉就好似煮得淋了些。
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