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2016-11-29
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朋友相約小酌，當然樂意奉陪；他一向要求甚高，飲酒也一樣要有美食配合，一般的酒廊又怎能滿足他的喜好，今次便選定了這裡。為避開人潮，選擇由太子道西而上。經過長長的扶手電梯便到達酒店大門（停車處）進入大堂往左手邊方向便見到一排階梯行過這排階梯後，再經過兩條行人自動電梯，到達三樓。便可看到帝京軒的接代處直入右𨍭，經過一條長長的走廊，便見到今晚的目的地了。門外正推廣聖誕節美食店內環境寧靜舒適，適合情侶心或三五知己享受一個愉悅的時光。Bar 枱內放滿不同種類的美酒，甚是吸引。一到埗，朋友便提議先來客漢堡，正想開口提醒他我不吃牛，便已見他笑笑口說這裡新近推出了鰻魚及泡菜漢堡，一定要試試。蝦片確是送酒良品，食物未到，已消滅了大半碟了。Armorik(Single Malt) ~ 先聞到一陣乾果和烤麵包的味道，香味突出，之後逐漸顯現出它的複雜性，擁有芳香宜人的特質，只是年紀比較輕，仍是帶有一定的辣度。日式鰻魚滑蛋漢堡（$198 ） (連Sangria套餐價HK$258)鰻魚漢堡 - 皮脆肉厚，油脂豐腴，一口咬下去，那燒至甜美多汁的鰻魚，脆嫩爽口的生菜和著清酸的番茄，再加上嫩滑的雞蛋；味道和層次也十分豐富
為避開人潮，選擇由太子道西而上。
經過長長的扶手電梯
便到達酒店大門（停車處）
進入大堂往左手邊方向便見到一排階梯
行過這排階梯後，再經過兩條行人自動電梯，到達三樓。
便可看到帝京軒的接代處
直入右𨍭，經過一條長長的走廊，便見到今晚的目的地了。
門外正推廣聖誕節美食
店內環境寧靜舒適，適合情侶心或三五知己享受一個愉悅的時光。
Bar 枱內放滿不同種類的美酒，甚是吸引。
一到埗，朋友便提議先來客漢堡，正想開口提醒他我不吃牛，便已見他笑笑口說這裡新近推出了鰻魚及泡菜漢堡，一定要試試。蝦片確是送酒良品，食物未到，已消滅了大半碟了。
蝦片
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先聞到一陣乾果和烤麵包的味道，香味突出，之後逐漸顯現出它的複雜性，擁有芳香宜人的特質，只是年紀比較輕，仍是帶有一定的辣度。
Armorik(Single Malt)
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(連Sangria套餐價HK$258)
鰻魚漢堡 - 皮脆肉厚，油脂豐腴，一口咬下去，那燒至甜美多汁的鰻魚，脆嫩爽口的生菜和著清酸的番茄，再加上嫩滑的雞蛋；味道和層次也十分豐富；果然無介紹錯！
日式鰻魚滑蛋漢堡
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日式鰻魚滑蛋漢堡
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薯條
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蕃茄醬
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(連Sangria套餐價HK$228)
豚肉嫩滑多汁，泡菜只帶微辣，配上爽脆的紅蘿蔔，相當醒胃。但整件拿來吃卻是相當有難度，泡菜很容易便掉下，未能盡情享受。
韓式泡菜豚肉漢堡
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啤酒加上生果，味道清爽，帶有新鮮的生果香味，把啤酒應有的苦澀味完全掃走。
獅子山下西班牙果酒
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銀雪魚、薯仔、磨菇，魚肉非常嫩滑，加上微微煎香過的魚皮，油脂豐厚。
銀雪魚
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銀雪魚
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核桃批伴雲呢嗱芭菲
甜品甫上桌，便令人眼前一亮，這五彩繽紛的太陽系真令人讃不絕口；創意十足！圍繞太陽的行星分別用不同顏色的朱古力豆及生果(哈蜜瓜、蜜瓜)組成，碟底的星軌是由藍橙酒加入糖漿而畫成的，則邊還伴了些鬆脆的核桃；太陽的光芒是染了色的脆脆白朱古力片；
核桃批伴雲呢嗱芭菲
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核桃批伴雲呢嗱芭菲
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