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2019-03-07
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知道佐敦薈有酒樓,經過多次也沒到過,決定今晚順道一試。到了三樓龍庭華宴,看來雖不算太,但也不算太細,到底一整個樓層都是它的範圍。坐下後要了龍井茶,雖不是特別清香,仍算很好。我們二人要了兩個小菜及飯,大約十五分鐘,餸菜已經送上。蘿蔔牛腩煲,送上枱已經陣陣柱侯醬混和牛腩的香味,蘿蔔煮得又軟又滑,吸收了醬汁及牛腩的肉味,確實不錯。而牛腩卻是軟綿綿,很容易咀嚼,又很入味,值得讚歎。帶子蒸豆腐,用豆豉醬放在帶子上蒸,去除腥味同時為帶子加上味道,豆腐軟滑,醬油並不鹹,剛好配合豆豉醬,整體很清淡,卻又有一定的味道。看似是普通的商場內的中式酒樓,味道卻不錯,而且還算有特色,有自己的風格,似乎又多一個不錯的酒樓晚飯之選。
到了三樓龍庭華宴,看來雖不算太,但也不算太細,到底一整個樓層都是它的範圍。
坐下後要了龍井茶,雖不是特別清香,仍算很好。
我們二人要了兩個小菜及飯,大約十五分鐘,餸菜已經送上。
蘿蔔牛腩煲,送上枱已經陣陣柱侯醬混和牛腩的香味,蘿蔔煮得又軟又滑,吸收了醬汁及牛腩的肉味,確實不錯。而牛腩卻是軟綿綿,很容易咀嚼,又很入味,值得讚歎。
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帶子蒸豆腐,用豆豉醬放在帶子上蒸,去除腥味同時為帶子加上味道,豆腐軟滑,醬油並不鹹,剛好配合豆豉醬,整體很清淡,卻又有一定的味道。
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看似是普通的商場內的中式酒樓,味道卻不錯,而且還算有特色,有自己的風格,似乎又多一個不錯的酒樓晚飯之選。
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