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2011-03-01
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每年都會同同事食齋嘅我, 今年都唔例外~ 佢地提議去粉嶺嘅雲泉, 雖然我未聽過, 而且本人從未踏足過粉嶺, 所以當日令我有點兒興奮 由於第一次去所以我地點左套餐, 唔駛諗得咁辛苦~套餐有 :羅漢齋 -- 普通水準, 不過料足...好似食極都有西芹炒蝦仁 -- 蝦仁爽口彈牙, 仿似度高, 而且賣相吸引, 加埋新鮮西芹...正西檸素雞拼春卷 -- 素雞用炸腐竹做, 加埋酸酸甜甜嘅西檸汁, 十分開胃 春卷內裡包入芋頭蓉, 蘿蔔絲, 木茸絲, 加埋炸得脆卜卜嘅外皮...算係做得不錯嘅春卷五柳芋頭魚 -- 呢個真係好有水準, 芋頭蓉口感軟綿綿, 表面嘅皮薄而鬆脆, 加上調得剛剛好嘅甜酸汁, 10分鐘內經已掃清齋鹵味-- 呢個完全不值一提, 食左一舊已經唔想食豬柳拚齋腎 -- 其實唔太sure個餸名, 齋腎硬得滯~ 一條條唔知係咪仿豬柳嘅又乾又硬. 簡直全程唔想理呢碟餸竹笙冬菇西蘭花 -- 材料多而且有鮮味,完全無菜或者菇嘅腥味, 而且幾種菇加西蘭花都係完美嘅配搭, 加埋惹味嘅茨汁,
佢地提議去粉嶺嘅雲泉, 雖然我未聽過, 而且本人從未踏足過粉嶺,
所以當日令我有點兒興奮
由於第一次去所以我地點左套餐, 唔駛諗得咁辛苦~
套餐有 :
羅漢齋 -- 普通水準, 不過料足...好似食極都有
西芹炒蝦仁 -- 蝦仁爽口彈牙, 仿似度高, 而且賣相吸引, 加埋新鮮西芹...正
西檸素雞拼春卷 -- 素雞用炸腐竹做, 加埋酸酸甜甜嘅西檸汁, 十分開胃
春卷內裡包入芋頭蓉, 蘿蔔絲, 木茸絲, 加埋炸得脆卜卜嘅外皮...算係做得不錯嘅春卷
五柳芋頭魚 -- 呢個真係好有水準, 芋頭蓉口感軟綿綿, 表面嘅皮薄而鬆脆, 加上調得剛剛好嘅甜酸汁, 10分鐘內經已掃清
齋鹵味-- 呢個完全不值一提, 食左一舊已經唔想食
豬柳拚齋腎 -- 其實唔太sure個餸名, 齋腎硬得滯~ 一條條唔知係咪仿豬柳嘅又乾又硬. 簡直全程唔想理呢碟餸
竹笙冬菇西蘭花 -- 材料多而且有鮮味,完全無菜或者菇嘅腥味, 而且幾種菇加西蘭花都係完美嘅配搭, 加埋惹味嘅茨汁,
又一碟好快掃光嘅餸
青菜 -- 原本係一個羹或者素翅, 可惜佢話星期六無, 結果換左青菜, 確係令人有點兒不滿
白粥 -- 有白飯同白粥任添, 粥令我想起細細個食嘅稀粥, 好有懷舊feel呢
這裡還有各樣唔同嘅寺廟, 食完齋, 當然要周圍逛逛啦~~
寧靜嘅環境加上古色古香嘅建築物, 算係一個週末嘅好去處... 順帶一提, 仲有士多啤梨撂摘呢
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