竹八日本料理 (Closed)

往時時常到亨利中心品嚐日本料理, 但這還是第一次光顧竹八, 推開掛布入內, 發覺內裡布局跟壽司廣完全唔一樣, 比較寬敞. 不過客人不算太多, 板前站著兩位香港師傅.打開menu發覺lunch定食選擇很多, 由100至400元不等, 看了一會選定了兩段丼(親子及蔥toro)($105)及北海丼($148), 每個定食都包括沙律, 前菜, 蒸蛋及麵豉湯. 而北海丼更包括一碗烏東.沙律: 一般蔬菜配油醋汁, 幾開胃前菜豆腐: 豆味濃配芥辣汁, 上面放有蟹子及蟹柳, 很不錯蒸蛋: 很滑, 不過配料不多, 記憶中只有蟹柳, 菇, 銀杏, 比較單調兩段丼: (親子丼)調味不錯, 沒有過咸或過甜, 雞肉嫩滑, 可惜是雪藏雞(蔥toro丼)這個就非常不錯, 感到是剛剛做的, 有吞拿魚鮮味, 只可惜分量因是兩段丼, 所以較少.北海丼: 材料很豐富, 有海膽, 甜蝦, 魚子及帶子, 海膽鮮甜, 甜蝦及帶子亦不錯, 魚子沒有死咸, 整體是很滿意(用這個價錢來說)烏東: 木魚湯底很清, 不過烏東應該是來貨, 滑但不是很彈牙, 食完已經好飽麵豉湯: 一般甜品/咖啡: 芝麻雪糕很不錯, 芝麻味濃總括而言是不錯的,