顏府御膳 (Closed)

星期六放工，通常都是覓食的時候。疫情期間，不想等位，不要人多，衛生兼好吃的食肆。於Openrice 搜尋，找到這間。食評也不錯，便訂了這間。但奇怪，網上訂枱，只有下午2時後的訂枱，幸好早餐還算豐富，不作他想，就訂2點。約1:45pm，上到食肆，人不算多，只有4枱客人，不用等便入座了。點了紅椒汁露筍蝦餃，不要被嚇倒，只是微辣，不會嗆喉，蝦肉爽脆，皮薄但略嫌不夠咬口。姬松茸小籠包，皮薄多汁，濃香的菌味，肉餡只要加多小小肥肉，應更滑溜。肉絲剪兩面黃，麵每條都脆口，不油膩，不會吃到滿口油，獻汁另上，吃時自己淋在麵上，，真的吃到“發聲”最後還點了2個甜品，二鍋頭疍散及疍白杏仁茶，說實話，疍散脆口但未做到鬆化，吃不到酒味，但糖酱則非常好味，甜中帶微鹹。杏仁茶是生磨的，如能隔去杏仁渣，口感更好。