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2024-09-15
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呢個「吉列豬扒玉子鍋定食」整體嚟講都算幾好食,首先,份量好足夠,啱晒一個人食,仲有茶碗蒸、飯同麵豉湯,豐富又飽肚。茶碗蒸入面仲有舊雞肉,滑溜細緻,幾有驚喜。至於豬扒本身味道唔錯,不過浸咗喺玉子鍋嘅醬汁度,令原本吉列豬扒應有嘅脆口感完全消失,變得腍腍地,失去咗吉列豬扒應有嘅酥脆特色。蛋嘅生熟度調校得幾好,似糖心蛋咁啱啱好,唔會太生或者過熟,令成個鍋嘅口感更加豐富。餐廳有另外加收一嘅服務費,個餐偏貴。雖然味道唔錯,但豬扒口感因為浸咗醬汁而失色,有啲可惜。如果可以改良豬扒嘅脆感,呢餐會更加完美。總結嚟講,呢餐份量十足,味道幾好,除咗豬扒被浸腍影響口感之外,整體都係值得一試。
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