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2023-11-07
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嗌咗個set dinner 同埋 蟲草花意粉 整體食飯不俗前菜先上一個龍蝦湯 蝦味濃 也有些龍蝦肉之後再上海苔松露薯條 份量對辦 松露醬味道出 薯條也非常香口 温度不會太熱然後再上大啡菇❗️❗️呢個係今日mvp,很有層次的一味菜。一入口先係菇的水份帶來的濕潤感,然後是煙肉帶來的香咸,融為一體,非常可口。主菜係ribeye加蟲草花意粉 Ribeye熟度表現不錯,用點鹽已能帶出肉的香甜,也有澳洲牛的牛味,份量也很大。反而蟲草花意粉一般,蟲草花入菜容易出水,影響了意粉的口感,味道也偏淡。Deserts 係New York cheese cake, 味道份量剛剛好。service方面,店員很有禮貌,也經常加水。環境偏暗,不過燈光也剛好,但開頭冷氣不太大,有點熱,及後有其他食客反映給店面也有即時調整。
前菜先上一個龍蝦湯 蝦味濃 也有些龍蝦肉
之後再上海苔松露薯條 份量對辦 松露醬味道出 薯條也非常香口 温度不會太熱
然後再上大啡菇❗️❗️呢個係今日mvp,很有層次的一味菜。一入口先係菇的水份帶來的濕潤感,然後是煙肉帶來的香咸,融為一體,非常可口。
主菜係ribeye加蟲草花意粉
Ribeye熟度表現不錯,用點鹽已能帶出肉的香甜,也有澳洲牛的牛味,份量也很大。
反而蟲草花意粉一般,蟲草花入菜容易出水,影響了意粉的口感,味道也偏淡。
Deserts 係New York cheese cake, 味道份量剛剛好。
service方面,店員很有禮貌,也經常加水。
環境偏暗,不過燈光也剛好,但開頭冷氣不太大,有點熱,及後有其他食客反映給店面也有即時調整。
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