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2015-12-28
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在凌晨的銅鑼湾,宵夜的選擇確實不多, , 這個潮X粉麵已有兩間, 但它好像不是集團式, 比較像特許經營, 因每間味道與來貨也不太一樣, 我個人較推這間 , 牛雜粗麵:牛雜夠味, 亦夠淋身火喉不錯, 麵質亦好, 夠爽夠彈亦沒有梘水味 , 魚麵: 湯底清甜, 有魚味, 用生菜襯托更顯出魚麵的甜(有些地方用芽菜), 好味
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