魂 (Closed)

小巷裏也有好吃的拉麵。這裏點餐是用一部平板電腦來點餐的, 非常方便和先進。拉麵款式有好幾款, 而我就選擇了青龍拉麵。另外再追加木耳、溏心蛋。小食方面，我們點了日式枝豆伴海鹽和一客炸雞。飲品方面，我們點了一樽原味波子汽水和一杯熱桂圓紅棗茶。熱桂圓紅棗茶味道比較甜, 紅棗味不算太突出, 但因為今天不太舒服, 所以飲一杯熱飲可以舒緩喉嚨的不舒服。我很喜歡在拉麵店或日式小店叫一大碗枝豆當小食吃。青龍拉麵的湯底是菠菜湯, 拉麵充分吸收到菠菜湯的味道, 質感較為杰身，很好味。拉麵上還有粟米、木耳、紫菜、香蔥、溏心蛋和叉燒。 溏心蛋是半流心的，蛋白很嫩滑。 拉麵質感微微彈牙。