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2018-12-29
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平日到茶木都是吃 他們的招牌牛肉麵，然而今日想轉一轉口味。他們的午市自選套餐A都幾抵食。只要$69便可自選一款前菜、主菜及飯或麵，還包括一杯餐飲。今天我選擇了古早滷水旦、西紅柿燉牛腹腩、古早肉燥手作麵及黑糖薑母茶.這古早滷水旦是半件，雖然旦的質地有點兒硬身，但總算滷得入味。西紅柿燉牛腹腩份量唔少。牛腹腩由於同西紅柿一起炆燉的關係，肉質極之軟腍，一咬即化，完全不用花力氣去咀嚼。牛腹腩既入味又濕潤，滿有肉香，真好吃。古早肉燥手作麵麵條Q彈，而且肉燥味道香甜，加上惹味湯底，真的越吃越想吃。或許我太愛那QQ的口感吧！黑糖薑母茶的味道比較溫和。薑母的辛味因香甜的黑糖而變得溫醇。薑母茶薑味淡雅輕甜，倒是平易近人。這樣的台式午餐倒也豐富，而且所費不多，總是恰意。難怪在午餐時間常常有水洩不通了。
平日到茶木都是吃 他們的招牌牛肉麵，然而今日想轉一轉口味。他們的午市自選套餐A都幾抵食。只要$69便可自選一款前菜、主菜及飯或麵，還包括一杯餐飲。
今天我選擇了古早滷水旦、西紅柿燉牛腹腩、古早肉燥手作麵及黑糖薑母茶.
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這古早滷水旦是半件，雖然旦的質地有點兒硬身，但總算滷得入味。
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西紅柿燉牛腹腩份量唔少。牛腹腩由於同西紅柿一起炆燉的關係，肉質極之軟腍，一咬即化，完全不用花力氣去咀嚼
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古早肉燥手作麵麵條Q彈，而且肉燥味道香甜，加上惹味湯底，真的越吃越想吃。或許我太愛那QQ的口感吧！
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黑糖薑母茶的味道比較溫和。
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這樣的台式午餐倒也豐富，而且所費不多，總是恰意。難怪在午餐時間常常有水洩不通了。
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