CHIC Italian Cuisine and Oyster Bar (Closed)

今日去這間位於金馬倫道的西餐廳Chic By The Oyster House，值得一讚。它位於二樓, 有獨立𨋢直上, 座位分成露天和室內座位可供選擇， 而室內裝修也很高貴，大大的水晶燈掛在天花板， 配上四周木色的配搭， 格調一流， 氣氛獨特。午市套餐也算超值，有 餐湯、沙律、主菜、甜品和餐飲， 連加一也不超過200元， 咁裝潢嘅咁有氣氛的環境， 簡直吸引價。至於食物質素，沙律菜很有驚喜，因為有兩片煙三文魚， 顏色鮮豔,魚味較重,油脂特別豐富，好嫩滑惹味， 食落口感軟綿綿的。 煙三文魚醃製做的味道很好，特別入味。 加上新鮮沙律菜， 非常清甜鮮味。而主菜叫了香煎虎蝦忌廉蘑菇意粉， 剝了殼的虎蝦份量特别多， 超過五隻以上。 而虎蝦雖然是雪藏的， 但做得特別鮮甜又有彈性， 食落感覺很爽彈。 別外蘑菇亦煎得特別入味， 意粉索滿了忌廉及蘑菇嘅味道， 特別惹味。飯後甜品雖然是細細杯， 但材料新鮮，有菠蘿肉和士多啤梨肉， 加上做得特別香滑而不太甜，味道不錯。整體而言， 這間餐廳無論食物質素和環境氣氛都滿意， 加上價錢真是超值， 值得下次再來光顧。