金鶴拉麵 (九龍城道) (Closed)

響香港想食一個真正得上日本人整既鰻魚飯其實唔容易，而且鰻魚飯其實煮法都有唔同門派，有啲會蒸熟左先燒，有啲就直接活鰻用炭火燒，整出黎既效果，口感同味道都各有千秋。為左滿足一下口慾，今次試左呢間拉面店既鰻魚飯，雖然份量無京都見到果啲鰻魚丼咁誇張，但係鰻魚份量都唔少。佢地既鰻魚好厚身，好多肉，鍾意啖啖鰻魚肉既朋友應該會鍾意。不過我就覺得用無咁厚肉既鰻魚有個好處，就係成條鰻魚剚可以入味啲，佢地呢度既鰻肉有肉厚既好處，但就令到肉既中間部份唔夠燒汁味。不過整體都算ok既。