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2019-05-04
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石門站一出就係角落見有呢間拉麵店😋呢度拉麵嘅價錢同出面差唔多，大約都係$7x-9x一碗。🍜叉燒溏心蛋醬油豚骨湯拉麵(🌟🌟🌟🌟) 主餐牌嘅拉麵係落單嘅時候都可以選擇湯底嘅濃度同麵質。今次就揀左中味湯底同硬麵😋湯底有濃濃嘅豚骨味但又唔會太咸，麵條方面用左細麵，同湯底好夾🤤🤤叉燒有兩片，肥瘦適中，另外見到佢有有再略略燒過，更加帶出叉燒嘅香味。溏心蛋有全隻,蛋黃做到半熟膏狀嘅口感，同埋唔會有蛋腥味🥚。拉麵亦會有蔥花同木耳，增添左香味同口感。整體黎講不錯，下次可以再叫😋🍜期間限定 日本牡蠣拉麵(🌟🌟)餐牌上見到佢話每日限定十碗，所以決定試試。可能因為係期間限定，所以無得揀湯嘅濃度同麵質。湯底嘅牡蠣味幾濃，但比較咸。麵條方面就採用左比較有彈性嘅扁捲面，幾有咬口。但牡蠣味道唔係太突出，而且微微帶腥。下次應該都係叫翻主餐牌嘅拉麵🤣🤣期間限定要再三思🤣🤣
🍜叉燒溏心蛋醬油豚骨湯拉麵(🌟🌟🌟🌟)
主餐牌嘅拉麵係落單嘅時候都可以選擇湯底嘅濃度同麵質。今次就揀左中味湯底同硬麵😋湯底有濃濃嘅豚骨味但又唔會太咸，麵條方面用左細麵，同湯底好夾🤤🤤叉燒有兩片，肥瘦適中，另外見到佢有有再略略燒過，更加帶出叉燒嘅香味。溏心蛋有全隻,蛋黃做到半熟膏狀嘅口感，同埋唔會有蛋腥味🥚。拉麵亦會有蔥花同木耳，增添左香味同口感。整體黎講不錯，下次可以再叫😋
🍜期間限定 日本牡蠣拉麵(🌟🌟)
餐牌上見到佢話每日限定十碗，所以決定試試。可能因為係期間限定，所以無得揀湯嘅濃度同麵質。湯底嘅牡蠣味幾濃，但比較咸。麵條方面就採用左比較有彈性嘅扁捲面，幾有咬口。但牡蠣味道唔係太突出，而且微微帶腥。下次應該都係叫翻主餐牌嘅拉麵🤣🤣期間限定要再三思🤣🤣
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