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2019-02-03
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今日路經此地。遇到這一家上海麵店。雖然裝修一般，不過行左幾條街，其他鋪頭冇人排隊，竟然呢一間鋪頭有好多人在門外等！相信應該是好嘢，所以我就試一試！入到去見到一張，相信是老闆在1992年投身上海希爾頓酒店做廚房的團隊合照。相信佢肯定覺得好光榮。不過，我反而正在幻想好似改革40年所講，港人北上做開荒牛的情況。😂叫咗最基本嘅菜肉雲吞，韭菜水餃，四川擔擔麵。可能我係文盲，以為在大陸叫韭菜餃會係蒸餃！佢叫得做水餃一定係連湯啦！😱自己睇漏眼。😂講返食物質素，事實上不錯👍🏻以家庭廚房內說，餃子味道很好。味濃！雖然已經有10隻，不過食完仲想encore！擔擔面質素反而普通。可能因為食客很多，啲面冇煮熟便上枱，所以偏硬。亦可能由於遷就港人口味，成件事變成偏甜，花生味濃左。不過overall，仍然是值得一試的小店！👍🏻👍🏻👍🏻
入到去見到一張，相信是老闆在1992年投身上海希爾頓酒店做廚房的團隊合照。相信佢肯定覺得好光榮。不過，我反而正在幻想好似改革40年所講，港人北上做開荒牛的情況。😂
叫咗最基本嘅菜肉雲吞，韭菜水餃，四川擔擔麵。可能我係文盲，以為在大陸叫韭菜餃會係蒸餃！佢叫得做水餃一定係連湯啦！😱自己睇漏眼。😂講返食物質素，事實上不錯👍🏻以家庭廚房內說，餃子味道很好。味濃！雖然已經有10隻，不過食完仲想encore！
擔擔面質素反而普通。可能因為食客很多，啲面冇煮熟便上枱，所以偏硬。亦可能由於遷就港人口味，成件事變成偏甜，花生味濃左。
不過overall，仍然是值得一試的小店！👍🏻👍🏻👍🏻
韭菜水餃
$40
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四川擔擔麵
$30
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