味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

今日跑到長沙灣看電影，本想到人龍壽司店食，誰知看完電影都仍未叫到我的票號，朋友提議出去青山道走走尋覓另一食店。行行下見有間居酒屋，店內裝潢日系，牆上貼滿日式佈置和清酒樽來裝飾。再看看餐牌種類繁多，我們都眼花撩亂，樣樣點一些試試。白桃燒酎梳打 粉紅色已很吸引，白桃味的蒸餾洒加入梳打，清涼又爽喉，夏天最佳消暑之飲。香炸薄脆魚片 上檯時差點誤會送錯給我們，一碟看似炸蒜片的，原來是將魚竹輪切片炸脆，這種食法好新穎，用來作為配酒小食，正！牡丹蝦刺身大大隻牡丹蝦已將頭部切除，蝦殼蝦腸又去清，晶瑩通透的蝦身不斷呼喚我，嚐一口鮮甜黏口，真係食指大動。蟹膏帶子壽司嫩滑的鮮帶子刺生淋上蟹膏，令帶子提鮮到極致，配上壽司飯妙極。油甘魚腩壽司 油甘魚腩部位十分肥美，油脂配上微暖的壽司飯，又香又軟。煙肉荔枝卷煙肉捲入荔枝肉來燒，咸香中帶有荔枝香甜味，十分匹配。鐵板金菇牛肉卷這處的金菇牛肉卷比較細條，但反而是優點。 因為坊間放得太多金菇，要將金菇煎熟的話，外層的牛肉使會粗糙。反之然，這店煮得恰到好處，加上照燒汁惹味非常岩鹽燒築地赤魚一夜干赤魚肉比較扎實，用來岩鹽燒十分香口，真是食過不停。