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2020-01-15
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周末午餐，除了例行的飲茶外，其實也不妨試試上海菜式。老雪園，上海食店，環境清靜，每枱座位安排有空間感，設有卡位，食客應該會坐得舒服的。除卻一般上海粗炒、酸辣湯之類外，也可試吓鱔餬兩麵黃、小籠包、生煎鍋貼、唐心燻蛋、火腿津白、嫩雞煨麵、高力豆沙⋯⋯嗜好清淡，喜歡嫩雞煨麵。一碗碎菜雞肉粒配麵條，麵質不太腍，麵湯也很清，配料份量適中。曾試過一些過火的麵條，杰撻撻的，似足漿糊，難以入口。鱔糊兩麵黃，亳不吝嗇，不會只得幾條鱔肉，麵炸得脆口。高力豆沙很軟身，咬開口，仍是熱辣的。這裡地點適中，交通方便，但價錢會略價，或者可以作為偶爾的聚腳地。
除卻一般上海粗炒、酸辣湯之類外，也可試吓鱔餬兩麵黃、小籠包、生煎鍋貼、唐心燻蛋、火腿津白、嫩雞煨麵、高力豆沙⋯⋯
嗜好清淡，喜歡嫩雞煨麵。一碗碎菜雞肉粒配麵條，麵質不太腍，麵湯也很清，配料份量適中。曾試過一些過火的麵條，杰撻撻的，似足漿糊，難以入口。
鱔糊兩麵黃，亳不吝嗇，不會只得幾條鱔肉，麵炸得脆口。高力豆沙很軟身，咬開口，仍是熱辣的。
這裡地點適中，交通方便，但價錢會略價，或者可以作為偶爾的聚腳地。
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