川粵米線大王 (Closed)

因為見到食友的相很吸引，又引起我的嚐辣心癮。由於只得兩個人食唔到水煮牛、水煮魚，唯有每人一碗麵再加兩個小食。青椒皮蛋-皮蛋唔夠晶瑩也不夠溏心，佐敦的雲貴川比他做得好，而且要了中辣完全沒有難度。口水雞-中辣程度真是完全不辣，雞肉算滑但沒雞味。豬軟骨紅薯粉配豬骨底-豬軟骨很有膠質口感，肉質軟腍。麻辣魚蛋、豬潤中麻辣紅薯粉-麻辣魚蛋好粉，又唔夠入味；豬潤切得很細件，完全沒有口咬；紅薯粉是很滑，但缺乏彈性不帶點嚼口；中麻辣湯底沒麻沒辣，要求加麻辣時，老闆娘叫我加枱面的辣椒油就可，而有客人投訴酸辣不夠，她又叫佢加醋及辣椒油即可，原來麻辣可用普通的辣椒油代替，酸辣就可用醋來代替？值得一讚是有一男伙計，非常落力招待客人，亦很有禮，在服務方面可加點分數。