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2015-10-20
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首次來到柯士甸站, 由A出口出來, 真的只是2分鐘,抬頭就看到食肆的招牌。由於朋友一早已訂位,所以不用等就可以入座, 店員從主店帶我們到另一店鋪坐下, 地方不大, 坐下不久發覺如果冷氣可以再大一點就更好。我們先點了 不麻及微辣的雞煲, 這個湯底有點稀,不似其他地方那麼濃郁,但味道一點也不比下去。原來這裡的火鍋配料和飲品是要收費的 ,於是我們都很認真地選擇, 因為通常去任食的話都會亂點所以有時會浪費了食物, 又由於收費的關係, 這裡的食材應該是比較新鮮的。雖然我們只有4人,但也點了很多款式的食物, 除了丸之外,還有雲吞,魚皮餃, 肥牛,隨變粉, 米粉,菜, 豬皮,豬紅, 牛柏葉,魷魚, 米粉, 豬大腸, 鵝腸 等等…. 還好店裡的份量分別有一碟(大)和一份(小)選擇 , 所以我們才可以多試幾款食物 。食物都不錯,我們點的墨魚丸和牛筋丸, 一吃便知跟出面那些味道不一樣。但最特別的是火鍋配料中竟然有豬大腸 !! 我和朋友也從未試過用豬大腸吃火鍋的。 我覺得它的味道不會太餲,洗得剛剛好, 不過有朋友認為洗得太乾淨, 我想, 每個人對食物味覺都不一樣, 有人會喜歡有人不喜歡亦是很平常。湯底在加了
由於朋友一早已訂位,所以不用等就可以入座, 店員從主店帶我們到另一店鋪坐下, 地方不大, 坐下不久發覺如果冷氣可以再大一點就更好。
我們先點了 不麻及微辣的雞煲, 這個湯底有點稀,不似其他地方那麼濃郁,但味道一點也不比下去。
原來這裡的火鍋配料和飲品是要收費的 ,於是我們都很認真地選擇, 因為通常去任食的話都會亂點所以有時會浪費了食物, 又由於收費的關係, 這裡的食材應該是比較新鮮的。
雖然我們只有4人,但也點了很多款式的食物, 除了丸之外,還有雲吞,魚皮餃, 肥牛,
隨變粉, 米粉,菜, 豬皮,豬紅, 牛柏葉,魷魚, 米粉, 豬大腸, 鵝腸 等等…. 還好店裡的份量分別有一碟(大)和一份(小)選擇 , 所以我們才可以多試幾款食物 。
食物都不錯,我們點的墨魚丸和牛筋丸, 一吃便知跟出面那些味道不一樣。但最特別的是火鍋配料中竟然有豬大腸 !! 我和朋友也從未試過用豬大腸吃火鍋的。 我覺得它的味道不會太餲,洗得剛剛好, 不過有朋友認為洗得太乾淨, 我想, 每個人對食物味覺都不一樣, 有人會喜歡有人不喜歡亦是很平常。
湯底在加了幾次水之後,變得很淡, 這個時候時間也差不多。
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