深記海南粉

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這店在元朗巴士總站不遠處，店很細，裝修也非常一般。但味道卻不簡單。在這店必叫的海南雞飯，飯香，油味在口腔中交搭著，不覺間就全吞進胃內雞滑的，可惜份量有點少，左邊的辣醬才是這店的必殺技，完全令食物昇華，不似麻辣，不會搶去主角的地位但卻能喚醒胃部對食物的渴求。豬手麵，豬手是爽實的，所以要小心吃，不然一野大力咬下飛出來便不好了。麵同湯都合格，不過沒有太大特色。如果叫剩豬手可能更好這店其實沒什麼選擇，但就是主打兩種強項便已能生存，所以才說專注的重要