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2023-08-15
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行開香港公園，見到係人工湖隔離有間叫Pondside嘅西餐廳，環境清幽恬靜，而且食物選擇多又睇落幾好食咁，餓餓地，就試試佢啦🤤🧀精選芝士及冷切拼盤 $288 呢款拼盤超抵食，淨係芝士已經有3款，分別係Gorgonzola(哥根蘇拿芝士), Camembert(金文拔芝士)同埋24 Months Aged Parmesan(24個月巴馬臣芝士)，芝士款款都咁好味，建議先食Parmesan，之後Camembert 配水果，最後食最濃味嘅Gorgonzola，除左芝士之外，拼盤仲有salami, Iberico Ham 同埋Chorizo，沙樂美腸伊比利亞黑毛豬火腿同埋西班牙辣肉腸我最中意嘅ham，中意食ham嘅朋友一定要食啊🐚煎帶子配海膽汁 $188 帶子有3粒大大粒，煎香之後用青瓜薄片圍邊，再加上三文魚籽，中間嘅青瓜擺上海膽汁，成道前盤都十分適合打卡，除左賣相好靚之外，味道都好出色，帶子新鮮爽口彈口，配埋三文魚籽同埋海膽汁令口感同味道上更具層次，圍邊嘅青瓜令成道菜更清新，所有材料都配合得好好🥗牛油果芒果辣蝦沙律 $128牛油果、芒果同辣蝦拌成嘅沙律，可以話係絕配，牛油果係一種奶油質地且綿
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🧀精選芝士及冷切拼盤 $288 呢款拼盤超抵食，淨係芝士已經有3款，分別係Gorgonzola(哥根蘇拿芝士), Camembert(金文拔芝士)同埋24 Months Aged Parmesan(24個月巴馬臣芝士)，芝士款款都咁好味，建議先食Parmesan，之後Camembert 配水果，最後食最濃味嘅Gorgonzola，除左芝士之外，拼盤仲有salami, Iberico Ham 同埋Chorizo，沙樂美腸
伊比利亞黑毛豬火腿同埋西班牙辣肉腸我最中意嘅ham，中意食ham嘅朋友一定要食啊
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🐚煎帶子配海膽汁 $188 帶子有3粒大大粒，煎香之後用青瓜薄片圍邊，再加上三文魚籽，中間嘅青瓜擺上海膽汁，成道前盤都十分適合打卡，除左賣相好靚之外，味道都好出色，帶子新鮮爽口彈口，配埋三文魚籽同埋海膽汁令口感同味道上更具層次，圍邊嘅青瓜令成道菜更清新，所有材料都配合得好好
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🥗牛油果芒果辣蝦沙律 $128牛油果、芒果同辣蝦拌成嘅沙律，可以話係絕配，牛油果係一種奶油質地且綿密嘅水果，味道相對溫和，為沙律增添柔和嘅口感，至於芒果，具有鮮明嘅香味同好多汁，甜度平衡其他成分嘅酸味，辣蝦就為沙律增添一定嘅辛辣度和鮮味，所有野配埋新鮮嘅沙律菜，食完真係好開胃
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🍝菠菜淡芝士意大利麵卷 $168 將菠菜絞爛成蓉，再用意大利麵卷包住，加入淡芝士再焗，未食聞落都覺得好香，味道方面都好清新、帶有淡淡嘅奶香同埋微妙嘅蔬菜風味，同時伴隨著麵卷嘅澱粉口感同芝士嘅濃郁奶酪風味，極力推薦唔想食肉嘅朋友叫呢道主食
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🐗烤伊利比亞黑毛豬扒 $228伊利比亞黑毛豬肉被視為高品質嘅豬肉之一，有濃郁嘅風味同鮮嫩多汁嘅口感，相對於普通豬肉，伊利比亞黑毛豬肉更加有獨特嘅香氣同口感，肉質嫩滑多汁，肉感強烈，而且豬肉味濃郁，食開黑毛豬嘅朋友要試下喇，感受一下佢嘅美味
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📍金鐘紅棉路19號香港公園 - Pondside (金鐘)
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