Video
Read full review
2022-10-30
261 views
上星期去同肥肥去咗西貢碼頭⛵️食穩世高級阿媽家姐（𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲)等咗咁耐終於都到啦👯♀️今次我哋叫咗2個唔同，可以試多d野𝗦𝗲𝘁 𝗕 -旬𝗵𝗸𝗱$𝟭𝟲𝟴𝟬/位𝗦𝗲𝘁 𝗖-星 𝗵𝗸𝗱$𝟭𝟯𝟴𝟬/位餐廳位於西貢碼貢旁，露天有𝗵𝗶𝗴𝗵 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹下，裡面有壽司吧枱及箱房！今次我哋坐吧枱可以視覺享受埋師傅烹調白神山地支水 𝗵𝗸𝗱$𝟱𝟴 世界自然遺產，來自日本的優質天然軟水，配搭美食大大提升味蕾既觸感 前菜✔️栗子南瓜 - 每啖南瓜都有粟子既味道，入口好糊✔️合桃豆腐配海老 -自家製合豆腐每啖都超濃郁合桃，QQ彈彈！✔️蓮藕小饅頭 - 將蓮藕蓉埋成波，上面淋上松葉蟹肉汁，口感豐富✔️玉子燒、蜜煮番薯、佃煮合桃小女孩先食玉子，再食甜魚乾配合合桃，咸甜交叉，酥香好味！最後食蜜煮番薯，又綿又清甜！旬之刺身5點✔️石垣貝 - 鮮甜爽口✔️鱈魚白子 - 時令河豚🐡非常糊口，入口即溶，口感綿密，醋汁加埋海水味咸味，超正！✔️北海道赤牡丹蝦 - 上面有黑松露，爽口彈牙，爽口鮮甜✔️來自北海道真蠔，產量叫仙鳳趾，水晶海藻，白醋整成啫喱，好細心做法，唔會食到水汪汪，蠔好creme ，肉身肥厚，質地滑口嘅生蠔✔️秋刀魚
今次我哋叫咗2個唔同，可以試多d野
𝗦𝗲𝘁 𝗕 -旬𝗵𝗸𝗱$𝟭𝟲𝟴𝟬/位
𝗦𝗲𝘁 𝗖-星 𝗵𝗸𝗱$𝟭𝟯𝟴𝟬/位
餐廳位於西貢碼貢旁，露天有𝗵𝗶𝗴𝗵 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹下，裡面有壽司吧枱及箱房！今次我哋坐吧枱可以視覺享受埋師傅烹調
世界自然遺產白神山地之水
$58
17 views
0 likes
0 comments
白神山地支水 𝗵𝗸𝗱$𝟱𝟴
世界自然遺產，來自日本的優質天然軟水，配搭美食大大提升味蕾既觸感
前菜
11 views
0 likes
0 comments
前菜
✔️栗子南瓜 - 每啖南瓜都有粟子既味道，入口好糊
✔️合桃豆腐配海老 -自家製合豆腐每啖都超濃郁合桃，QQ彈彈！
✔️蓮藕小饅頭 - 將蓮藕蓉埋成波，上面淋上松葉蟹肉汁，口感豐富
✔️玉子燒、蜜煮番薯、佃煮合桃小女孩
先食玉子，再食甜魚乾配合合桃，咸甜交叉，酥香好味！最後食蜜煮番薯，又綿又清甜！
刺身（旬）
7 views
0 likes
0 comments
旬之刺身5點
✔️石垣貝 - 鮮甜爽口
✔️鱈魚白子 - 時令河豚🐡非常糊口，入口即溶，口感綿密，醋汁加埋海水味咸味，超正！
✔️北海道赤牡丹蝦 - 上面有黑松露，爽口彈牙，爽口鮮甜
✔️來自北海道真蠔，產量叫仙鳳趾，水晶海藻，白醋整成啫喱，好細心做法，唔會食到水汪汪，蠔好creme ，肉身肥厚，質地滑口嘅生蠔
刺身（旬）
3 views
0 likes
0 comments
✔️大拖羅/ 中腹 - 油膩滿口！好肥美！好滿足
刺身（星）
3 views
0 likes
0 comments
星之刺身3點
✔️北海道小樽八爪魚，每隻腳成米長，目光魚（類似九肚魚） ，八爪魚灸燒咗，個醬料係有啲酸酸甜甜
✔️大拖羅/ 中拖羅 - 油膩滿口！好肥美！好滿足
✔️烤目光魚，好似一夜干咁鹹鮮！
精選時令壽司7貫
4 views
0 likes
0 comments
精選時令壽司7貫
✔️岩手縣帶子 -上面有醋汁竹炭鹽，肉厚鮮甜
✔️鯛魚 -上面有醃咗嘅昆布，鮮甜可口
✔️北寄貝 -上面係醋麵豉醬，酸酸地，增添鮮味(由於肥肥唔食得蝦，所以轉左北寄貝)
✔️鰤魚腩 -入口彈牙爽口，油脂豐腴
✔️左口魚 -上面係炙燒左口魚既裙邊，炙燒後，魚油慢慢逼出，油脂豐腴，口感豐富
✔️鰆魚 - 灑上柚子皮、胡椒，柚子皮更突出油脂芳香
✔️來自日本北海道海膽 -上面放上根子三魚籽，灑上柚子皮，味道濃厚甘甜，好fresh 好香柚子味
燒物（星）
4 views
0 likes
0 comments
燒物（星）
子持香魚 - 係河魚，入面有好多魚春，好清新
炸物（旬）
4 views
0 likes
0 comments
炸物（旬）
天婦羅松葉蟹棒、青椒仔、南瓜、番薯，再配上蝦鹽，薄粉，酥脆，完全「0」油膩感！番薯好粉好糊口！
𝗔𝟱和牛壽喜燒 （星）
21 views
0 likes
0 comments
𝗔𝟱和牛壽喜燒 （星）
鹿兒島黑毛和牛A5 ,肩胛位，牛蒡絲，和牛𝗺𝗲𝗱𝗶𝘂𝗺 𝗿𝗮𝗿𝗲 ，超濃牛肉味，油脂甘甜，入口即溶，好滿足！壽喜燒汁恰到好處，碗上蛋汁，好滑又有蛋味！一碗白飯話咁快𝗞𝗢
湯
1 views
0 likes
0 comments
湯
用大量魚頭魚骨淆成，有柑桔幫助消化；血鯛上面係三葉，青檸，枸杞;下面蛋絲，豆腐，血鯛鮮甜，被湯浸熟，半刺身
北海道富良野赤肉蜜瓜，自家製tiramisu
17 views
0 likes
0 comments
甜品
北海道富良野赤肉蜜瓜，自家製tiramisu
用嚟做𝗲𝗻𝗱𝗶𝗻𝗴非常𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁！呢個自家製tiramisu係令我會再想嚟多次既原因！
𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹嚟講無論環境、服務、食物質素都非常高級享受到！真正遠離塵囂既享受！揸車仲可以憑單2個揸𝗳𝗿𝗲𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴!咁下次可以坐𝗵𝗶𝗴𝗵 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 出面吹吹風，好有情調！式者同型中意食阿媽家姐既朋友包箱狂歡！拖友真係一定要嚟❤️
題外話食の劇場係一間好有善心既餐廳，客人每次光顧用膳都會捐出一包越南珍珠米俾有需要人士！咁有善心仲等咩？即刻𝗯𝗼𝗼𝗸位啦！
如果大家中意俾個like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼~
🍣食之劇場餐廳 (西貢)
🍣西貢白沙灣碼頭酒店地下
Post
