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2024-09-03
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鮨 央泰銀座本店為米芝蓮星級食府, 主打正宗江戶前風格Omakase, 為大家帶嚟極致體驗。由傳統手握壽司，用餐體驗及精緻室內裝橫，每項細節都體現日本餐飲藝術的最高格調，為香港食客帶來東京頂尖廚師發辦體驗 😀😀😀😄😄😆🥰🥰⭐先付三點 ⭐-粟米豆腐及枝豆豆腐 -水雲菜 -香魚 ⭐甘露煮⭐ 香魚以高壓方法熬煮，所以 連骨都可以食 ⭐刺身二點⭐ -真鯛配木魚湯啫喱 石垣貝 -炙燒鰹魚醬油漬 醬油漬鰹魚配薑蔥蓉 ⭐燒物⭐真名鏗西京燒 ⭐握り寿司-八貫⭐1. 白魷魚 2. 希靈魚 3. 車海老4. 赤鯥5. 清森赤身6. 大拖羅7. 北海道馬糞海膽8. 醬燒穴子 ⭐玉子焼き⭐江户前玉子燒 ⭐椀 物⭐北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒 ⭐味噌湯⭐⭐甜品⭐ 日本桃配梅酒啫喱 #hkfood #香港美食 #尖沙咀美食 #廚師發辦 #omakasehk
⭐先付三點 ⭐
-粟米豆腐及枝豆豆腐
-水雲菜
-香魚
⭐甘露煮⭐
香魚以高壓方法熬煮，所以 連骨都可以食
⭐刺身二點⭐
-真鯛配木魚湯啫喱 石垣貝
-炙燒鰹魚醬油漬 醬油漬鰹魚配薑蔥蓉
⭐燒物⭐
真名鏗西京燒
⭐握り寿司-八貫⭐
1. 白魷魚
2. 希靈魚
3. 車海老
4. 赤鯥
5. 清森赤身
6. 大拖羅
7. 北海道馬糞海膽
8. 醬燒穴子
⭐玉子焼き⭐
江户前玉子燒
⭐椀 物⭐
北海道軟煮水八爪魚配芥末及柚子胡椒
⭐味噌湯⭐
⭐甜品⭐
日本桃配梅酒啫喱
#hkfood #香港美食 #尖沙咀美食 #廚師發辦 #omakasehk
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