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2019-04-19
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久違既Pizza！朋友係港島區返工，如果同佢食飯都好多時係港島區食，佢知有一間Pizza店幾旺場，主打自家手製薄餅同埋價錢唔算太貴就一於試下。餐廳內外位於半山區，需要走一段長斜坡先到，途中會經過PMQ元創坊，附近亦好多餐廳酒吧，係一個比較Chill既地理位置。飲品餐牌酒類價錢正常收費水平，而食物價錢都唔算貴，好似雞翼咁$48/4隻、$68/6隻，Pizza由$80-168不等，以中環半山區黎講價錢合理。菠菜芝士焗生蠔 $48(4隻)為Today Dinner Special，以呢個地段，$48食到4隻焗生蠔，實在太抵食！每隻都好肥美，仲用上火箭菜舖底做裝飾，芝士足夠到拉絲程度，芝士之下有菠菜，然後係生蠔，芝士唔會太濃搶左主角生蠔既鮮味，而菠菜增加整體口感，不錯，美中不足係有少少蠔殼碎。Homemade Mini Crabcake $78(3隻)店內招牌之一，自家製，入面蟹肉十足！外層炸皮薄脆，內裡絲絲蓉蓉口感，底部有少許沙律醬，香口不油膩。Garlic Shrimp Linguine W/ Prosciutto $138上層係Prosciutto即意大利熏火腿，配扁意粉，用蒜及香草炒香
餐廳內外
位於半山區，需要走一段長斜坡先到，途中會經過PMQ元創坊，附近亦好多餐廳酒吧，係一個比較Chill既地理位置。
飲品餐牌
酒類價錢正常收費水平，而食物價錢都唔算貴，好似雞翼咁$48/4隻、$68/6隻，Pizza由$80-168不等，以中環半山區黎講價錢合理。
菠菜芝士焗生蠔 $48(4隻)
菠菜芝士焗生蠔(4隻)
$48
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菠菜芝士焗生蠔(4隻)
$48
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為Today Dinner Special，以呢個地段，$48食到4隻焗生蠔，實在太抵食！每隻都好肥美，仲用上火箭菜舖底做裝飾，芝士足夠到拉絲程度，芝士之下有菠菜，然後係生蠔，芝士唔會太濃搶左主角生蠔既鮮味，而菠菜增加整體口感，不錯，美中不足係有少少蠔殼碎。
Homemade Mini Crabcake $78(3隻)
Homemade Mini Crabcake(3隻)
$78
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Homemade Mini Crabcake(3隻)
$78
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店內招牌之一，自家製，入面蟹肉十足！外層炸皮薄脆，內裡絲絲蓉蓉口感，底部有少許沙律醬，香口不油膩。
Garlic Shrimp Linguine W/ Prosciutto $138
上層係Prosciutto即意大利熏火腿，配扁意粉，用蒜及香草炒香，再加上蝦。意大利熏火腿鹹香味夠而唔會過咸，蝦有成6隻咁多，新鮮彈牙，以扁意粉口感夠彈韌，有少許蒜香，每條都均勻地掛上香草碎，擺盤顏色做得好靚，不過香草同蒜味都唔突岀，加上我比較重口味，整體口味比較清淡。
Carnivoro $95(S)
Carnivoro(S)
$95
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Carnivoro(S)
$95
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Carnivoro(S)
$95
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全部都係店家自製餅底，非入貨，叫咗呢款Carnivoro即係“食肉獸”Pizza，有Italian Sausage, Pepperoni, Bacon, Ham, Cheddar, Mozzarella, Tomato Sauce。有5塊，每塊材料都均勻地全舖上唔會有一邊少左材料，薄底做得夠薄，但薄而帶麵包香以及做到鬆軟煙韌口感，再加上餅邊至餅底都焗至微脆，一咬落去脆、鬆軟再加微焦既焦香，又唔比sauce整稔，呢個餅底超過100分！而所配既材料都係以鹹香味為主，襯返芝士同茄醬，basic最夾既組合，食Pizza好快覺得膩，但呢到既pizza完全冇膩既感覺，食兩塊絕對無問題，仲覺得唔夠喉添！
意大利Peroni Beer $48
意大利Peroni Beer
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食意大利餐，當然配返枝意大利啤酒，5.1%酒精濃度，好易入口，後勁帶麥香，配Pizza飲佢既麥香更岀，好夾。
總括而言，高質餐廳，環境地段係貴格地區，但收費非常合理，同朋友每人都係$200左右，食到哂前菜、意粉、Pizza，仲飲到枝啤酒添，味道中上水平，絕對係會再幫襯既餐廳！
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