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2016-03-10
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今日難得同老公二人世界, 原本去聽講座前想同老公歎個豐富午餐。揾下才發現旺角及太子的餐廳大部分都是十二時後才營業。最終揀了間綱上評語不錯的 “LION ROCK” 。評語9成都是Tea set, 但相信酒店內的餐廳不會太差吧!11點多到達, 客人不是太多。靠窗邊的座位已經一早全部預約了。雖然不能坐窗邊位, 但未有失望。一)落地大玻璃, 坐於任何位置都能望到景觀; 二)所謂景觀只不過遠望獅子山, 近望鐵路及樓景。不看也沒有任何損失。反觀餐廳樓底極高, 用上黑色作主調, 裝潢型格。黑色的檯櫈, 足夠的空間, 用餐環境舒適。午餐是semi buffet 形式, 即前菜甜品任食, 另有主菜。劃一收費, $178/位。以酒店内的餐廳來說, 定價非常合理。主菜有2款中式選擇, 分別是點心併盤或乳豬燒鵝煎蛋飯。西式有4款: 魚塊、雞、意粉或羊扒。款式選擇不太多而且吸引度只是一般。首先參觀一下沙律枱, 沙律枱位於酒吧前, 地方不太大。食物選擇少而且非常大路, 沒有大亮點。沙律前菜有2款ham, 沙律有4款, 熱食蔬菜有2款。沒有特色, 攞了1round已經十分足夠, 沒有意欲両再添加。西湯是磨菇雜菌湯
11點多到達, 客人不是太多。靠窗邊的座位已經一早全部預約了。雖然不能坐窗邊位, 但未有失望。一)落地大玻璃, 坐於任何位置都能望到景觀; 二)所謂景觀只不過遠望獅子山, 近望鐵路及樓景。不看也沒有任何損失。反觀餐廳樓底極高, 用上黑色作主調, 裝潢型格。黑色的檯櫈, 足夠的空間, 用餐環境舒適。
午餐是semi buffet 形式, 即前菜甜品任食, 另有主菜。劃一收費, $178/位。以酒店内的餐廳來說, 定價非常合理。主菜有2款中式選擇, 分別是點心併盤或乳豬燒鵝煎蛋飯。西式有4款: 魚塊、雞、意粉或羊扒。款式選擇不太多而且吸引度只是一般。
首先參觀一下沙律枱, 沙律枱位於酒吧前, 地方不太大。
食物選擇少而且非常大路, 沒有大亮點。沙律前菜有2款ham, 沙律有4款, 熱食蔬菜有2款。沒有特色, 攞了1round已經十分足夠, 沒有意欲両再添加。
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雙式三文魚露筍燴扁意粉
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扁意粉硬度剛好, 掛汁效果良好, creamy的汁包著每條意粉, 味道不錯。
<燒雞胸釀鵝肝醬配菌茸燒汁> 初初看餐牌的時候沒有看清楚用字，以為是燒雞胸拼鵝肝，老公非常興奮：「又有雞胸肉，又有鵝肝！」當侍應將主菜端上枱時，老公第一句喃喃自語：「為什麼不見了那一大塊的鵝肝？」正在猶豫之際，重新仔細看看餐牌，才知道原來是鵝肝醬。估計應該是釀在雞胸肉中間。將雞胸肉切開，中間部份果然有少許鵝肝醬。廚師應該是將鵝肝醬塗在雞胸肉，然後捲成一卷，再將其煎香。雞胸肉出奇地嫩滑，而且充滿肉汁。但始終只是鵝肝醬，味道不夠香濃，也不夠油潤豐腴。 份量也偏少，大大塊的雞肉，只有最中央的一小部份是鵝肝醬。
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餐飲有咖啡、茶及及柚子檸檬蜜。選了這個柚子檸檬蜜結束這次短短的午餐。食後感就是味道一般, 中伏了!
柚子檸檬蜜
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