黑鉄屋 (Closed)

在放假前夕約了朋友吃晚餐，她說想吃拉麵，於是就上網找找灣仔附近有什麼好吃的。找到黑鉄屋，看到食評都不錯，就這間吧！來到的時候，人不多，店員按排我們坐在蠻入面的位置，燈光就是有點暗。很簡單清晰的餐紙，選好就圈。我選是豚骨湯的金兵衛，朋友揀的是雞骨湯的黑兵衛，還加了一份狀元餃子、朋友就叫了Ashahi。拉麵來的時候，和朋友都交換試湯，她那碗雞骨湯湯底我只能嘗到木魚絲味，而我的豚骨湯味道偏淡，而我倆都驚訝為什麼湯只是暖而不是熱乎乎的。狀元餃子卻比我們期待的拉麵來得好吃，煎的脆脆。後來發生一個小插曲，店員把我那罐未飲完，在沒有問的情況下連我吃完的拉麵碗一起收走了，店裡的客人不太多，怎麼也要用這招趕客吧⋯這次是在日本回港後吃的第一碗拉麵，難怪到過日本的人都會說，在日本隨便入一間拉麵店也比香港的好吃。總括來說，在這個價錢這個水準，在香港也可以吃到比黑鉄屋之上的拉麵店。