中國廚房/台灣牛肉麵

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跟舊同事相聚，佢搵左間四四正正地方坐傾下現況，位置係尖沙咀近佐敦的#中國麼房·台灣牛肉麵。坐位寛敝坐得很舒適，鋪坐下店員便遞上熱茶我們便慢慢點菜了。🧆涼菜三小伴，有香辣小雲耳，蛋白豆腐乾、香菜鮮腐竹，味道清新適中，做得唔錯唔會過咸，至like 小雲耳爽口又惹味。黑松露手撕雞🐤, 黑松露味香雞嫩，配搭埋爽口嘅青瓜，屬健康小食。淨牛丸，湯清甜，牛丸彈牙牛味重咬落多肉汁。紅燒牛肉麵，湯底飲落香濃，牛肉肉質腍，筋位置柔軟，配合爽口彈牙的麵條，都唔錯啊！金湯排骨麵，唔好睇個湯咁清，飲落清甜，排骨炸得香酥脆口，咬落肉質唔會乾身，麵質同樣爽帶煙韌。除了台灣牛肉麵外，店舖還會供應小炒、火鍋等等之食物，下午還可以嘆番一盅兩件，下次黎嘆下點心先得😚。