黃枝記 (Closed)

西餐吃得多, 吃膩了, 就想清清淡淡吃碗雲吞麵和粥。雲吞麵麵質稔了點, 未夠煙韌, 但頗有蛋香, 雲吞是正宗的金魚尾, 皮薄而滑, 蝦和豬肉比例恰當, 爽口鮮香, 不錯。皮蛋瘦肉粥足料得不得了, 皮蛋和肉絲的份量都很多, 皮蛋滑溜香濃, 但瘦肉略嚡, 未夠稔滑, 而粥底頗綿滑, 倒是不錯。腸粉皮太厚, 未夠薄滑, 口感一般, 叉燒甜甜的, 味道則不錯。最驚喜的是蛋黃醬葡式包。包烘得外脆內軟, 夾着香濃的蛋黃醬和嫩滑的炒蛋, 一脆一軟, 很好吃!!想不到最驚喜的是葡式包, 看來找天要再來吃吃新派菜式呢。